A Unoeste, como instituição de caráter formativo tem como missão produzir, sistematizar e socializar o saber filosófico, científico, artístico e tecnológico, ampliando e aprofundando a formação de profissionais comprometidos com as demandas objetivas da sociedade, na perspectiva da promoção do humanismo, da justiça social e na defesa da qualidade da vida.
Para realizar sua missão, a Unoeste desenvolve o Planejamento Estratégico, que é um instrumento de fundamental importância na definição dos seus rumos. Trata-se de um processo participativo que leva a comunidade universitária a pensar no futuro, prevendo e antecipando situações, o que permite o estabelecimento de metas e ações.