Curso Básico de Chef de Cozinha

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Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Curso Básico de Chef de Cozinha

  • Modalidade
    As classes são dadas presencialmente.
  • Duração
    O curso tem a duração de 600 horas.
  • Certificado oficial
    O egresso recebe o certificado de Formação Básica em Chef de Cozinha.
  • Considerações
    O Curso Básico de Chef de Cozinha visa capacitar profissionais para que possam atuar como Chef de cozinha internacional, desta maneira, o aluno terá contato com as técnicas universais da cozinha, aprenderá a executar receitas internacionais tradicionais e contemporâneas, exercitará a sua criatividade na criação de alguns pratos e na harmonização dos produtos para lograr um bom trabalho. Além disso o estudante obterá conhecimentos sobre a enologia, serviços e bebidas, confeitaria, panificação, serviço de café e elaboração de menus.
  • Dirigido a
    O curso é direcionado aos amantes da arte gastronômica.
  • Área de atuação
    O egresso poderá atuar em restaurantes, hotéis, SPAs, e em todos os estabelecimentos que oferecem o serviço gastronômico.

Opiniões (1)

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Instalações

Excelente curso. Escola bem estruturada, bons professores.

José Carlos de Godoi

Curso Básico de Chef de Cozinha - Junio 2011

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