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Curso de Barman

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Pablo Nieves

Pablo Nieves

Curso de Barman

  • Modalidade
    O aluno deverá assistir às aulas pessoalmente.
  • Duração
    O curso possui 80hs de duração.
  • Certificado oficial
    Ao finalizar o curso será outorgado o Certificado de Qualificação para o Trabalho de Barman.
  • Considerações
    Esse curso faz tem como objetivo capacitar aos participantes que queiram atuar como barman, por meio de um aprendizado teórico e prático, envolvendo variados tipos de bebidas e coquetéis.
  • Dirigido a
    O curso está aberto a qualquer pessoa.
  • Área de atuação
    O barman pode trabalhar em bares, restaurantes, boates, clubes, cruzeiros entre outros.

Comentários sobre Curso de Barman - Presencial - Florianópolis - Santa Catarina

  • Objectivos
    Àquele que concluir o curso, será conferido o Certificado de Qualificação para o Trabalho de Barman.
  • Estágios
    Perfil Profissional de Conclusão: O Barman está inserido no ramo da Gastronomia, exercendo suas funções em salões de restaurantes, hospitais, residèncias, eventos, clubes, cantinas e outros locais de refeições. Ocupa-se principalmente de atender os pedidos dos clientes e garçons e de preparar bebidas, coquetéis, drinks, sucos, frappé, café, petiscos e canapés. É de sua responsabilidade a montagem e desmontagem do mise-en-place do bar, organizando, conferindo e controlando materiais de trabalho, bebidas e alimentos e listas de espera. Aplica no desenvolver de suas atividades as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Dirigido a
    Público em geral
  • Titulação
    Àquele que concluir o curso, será conferido o Certificado de Qualificação para o Trabalho de Barman.
  • Conteúdo
    Barman - CH : 80h
    O Processo de Trabalho do Barman CH : 80h
    ....Organizar o salão conforme o layout básico, mise-en-place das mesas e polimento dos materiais zelando pela conservação dos bens sob sua responsabilidade valorizando o trabalho em equipe;
    ....Recepcionar o cliente individualmente ou em grupos, de forma cortês, acomodando-os à mesa, oferecendo-lhes conforto, observando as técnicas de atendimento, recepção,layout do salão e etiqueta;
    ....Preparar diferentes tipos de bebidas, drinks e coquetéis quentes ou frios, observando o tema e a utilização dos ingredientes adequados, levando-se em conta os critérios de higiene na manipulação de bebidas;

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Foi o curso de Barman que me deu confiança e capacidade profissional para entrar no mercado de trabalho, com segurança, hoje tenho orgulho de ser o profissional que sou.

Jeferson Adriano dos Santos

Curso de Barman - Julio 2011

Últimas visitas ao curso

"Eu gostaria de obter informações sobre o Curso de Barman oferecido por vocês. Dentre essas informações encontram-se possibilidade de datas de realização, duração e investimento financeiro. "

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"Eu queria saber mais sobre o Curso de Barman, porque tenho muito interesse em fazer queria saber valores. Quanto tempo de curso? Onde será realizado esse curso? "

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"Gostaria de saber informações sobre o Curso de Barman na cidade de Florianópolis. Eu tenho vontade de começar o curso imediatamente e gostaria de saber informações quanto a horários e se há disponibilidade para começo imediato. "

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