Curso de Confeitagem de Bolos Artísticos - Goiânia - Goiás Estado - SENAC - Goiás - I14438

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Curso de Confeitagem de Bolos Artísticos
Centro: SENAC - Goiás
Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
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SENAC - Goiás

Curso de Confeitagem de Bolos Artísticos - Goiânia - Goiás Estado

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Análise da Educaedu

Thais Deamici
Curso de Confeitagem de Bolos Artísticos
  • Modalidade

    O curso ocorre em modo presencial.

  • Duração

    Consultar.

  • Certificado Oficial

    Oficialmente o aluno recebe um certificado.

  • Considerações

    O curso promove a formação em decoração de bolos a partir da técnica americana. Durante todo o curso o aluno receberá a formação teórica bem como terá oportunidade de realizar a prática, de forma a solidificar os conhecimentos.

    Será visto como realizar a montagem do bolo, o manuseio do glacê mármore, glacê real e também técnicas de bolo dourado e prateado, entre outros temas.

  • Preço do Curso

    Consultar.

  • Dirigido a

    O curso está direcionado a quem trabalha na área gastronômica.

  • Área de atuação

    O profissional poderá atuar em estabelecimentos alimentícios, como confeitarias, bem como poderá trabalhar de forma autônoma.

  • Salário estimado

    O salário pode chegar a R$2.000,00.

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Curso de Confeitagem de Bolos Artísticos - Goiânia - Goiás Estado Comentários sobre Curso de Confeitagem de Bolos Artísticos - Goiânia - Goiás Estado
Objetivos:
Proporcionar aos participantes conhecimentos e técnicas no preparo e confeitagem de bolos,utilizando a técnica americana.
Estágio:
Sim.
Dirigido a:
Pessoas que trabalham em confeitarias, padarias, buffet, estudantes de gastronomia, e donas de casa e feirantes que trabalham com alimentação.
Diploma:
Certificado de participação
Conteúdo:

Disciplinas:

- Montagem do bolo
- Glacê Mármore
- Glacê Real
- Bolo trabalhado em papel arror
- Pastilhagem-trabalhos artísticos:babados,laços,rendas,efeito toalha e outros,
- Técnicas de bolo dourado e prateado.

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