O domínio do conhecimento sobre as condições de saúde e nutricional de pacientes que nos procuram para a orientação e prescrição dietética seja ele no consultório e/ou no hospital é fundamental para a otimização da dieta, buscando a melhora das condições orgânicas e da qualidade de vida. A etiologia das doenças, os nutrientes específicos e a compreensão atual e do futuro da nutrição, são componentes essenciais para o sucesso da nossa profissão.
Temas Abordados:
A importância e as ferramentas utilizadas no dia a dia do nutricionista
Fisiologia da nutrição: conhecendo as patologias pelo intestino
Sistema Imunológico e as patologias mais comuns na pratica clínica e suplementação: Diabético, Cardiopata, hepatopata, Renal e sepse
Radicais livres devem e podem ser combatidos? Como?
Solicitando, compreendendo e interpretando exames bioquímicos
O futuro da nutrição na pratica clínica: dietas e genética
