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Com o curso, você conhecerá os processos de classificação, espécies e torra para um café de qualidade. Aprenderá a manusear uma máquina profissional de café expresso da Italian Coffee e a preparar diversas bebidas como cappuccinos, bebidas geladas e técnicas de latte art para decorar...

Alimentadores de linha de produçãoÁrea de atuação: Em empresas que produzem alimentos e bebidas, artigos de borracha e plástico, aparelhos e materiais elétricos, máquinas e equipamentos.Duração: 3 mesesCarga horária: 200 hTrabalhamos com turmas fechadas – 40 alunosTurmas: Manhã e Tarde...

módulos com 13 videos em DVD´s e apostilas incluem a aprendizagem, passo a passo, em imágens claras e precissas das massas fundamentais para a preparação de variados produtos de confeitaria, chocolataria e padaria fina. O módulo de decoração de tortas inclui as técnicas mais avançadas de...

Aprender a elaborar uma grande e variada quantidade de alimentos em conserva artesanais, utilizando as técnicas necessárias para obter excelente cor, sabor e conservação. O curso de Conservas incluí 11 vídeos em DVD´s com os procedimentos passo a passo da...

Inclui 15 vídeos em DVD´s com diversos módulos com os procedimentos completos, passo a passo, para elaborar uma variada gama de pratos de cozinha internacional e para aprender a fazer talhadura e decoração com vegetais. Também contém apostilas com informação adicional. VOCÊ...

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Técnicas de congelamento de alimentos-12h Armazenamento e congelamento  peixes, frutos do mar, carnes , frutas, legumes, pratos prontos, doces e salgados....

O Portal Educação em suas atribuições, tem por objetivo oferecer aos profissionais e estudantes uma prática constante de atualização, por intermédio da EaD (Educação a Distância).Também visa disponibilizar aos participantes, acesso ao ensino de qualidade com eficácia no...