MBA em Gestão da Qualidade e da Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool

Análisis de educaedu

Thais Deamici

MBA em Gestão da Qualidade e da Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool

• Modalidade
  Seu formato é presencial.
• Duração
  A duração é de 380 horas.
• Certificado oficial
  O egresso recebe a titulação de Especialista em Gestão da Qualidade e da Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool.
• Considerações
  O curso está dividido em quatro módulos, sendo o primeiro sobre planejamento e gestão na indústria sucroalcooleira, o segundo sobre tecnologia da produção de açúcar e álcool, o terceiro em gestão ambiental e gestão de qualidade industrial, e o quarto e último está destinado a atividades de pesquisa para o desenvolvimento do trabalho de conclusão, que é orientado por um professor. Com esse estudo, o especialista está apto a administrar e gestar o desenvolvimento de empresas dessa área, de maneira eficiente e criativa.
• Dirigido a
  Está direcionado a pessoas que possuam graduação em alguns cursos como agronomia, química, biologia, economia, administradores de empresa, ou outras áreas afins.
• Área de atuação
  O curso trabalha com profissionais do setor agroindustrial, de forma que o especialista também atuará nesse ramo, podendo trabalhar em empresas como AGROlean - Soluções Informáticas de Gestão para a Agroindústria ou Total Agroindústria Canavieira S/A.

Comentários sobre MBA em Gestão da Qualidade e da Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool - Presencial - Anápolis - Goiás Estado

• Objectivos
  Geral:
  
  
  
  Capacitar profissionais com formação em nível superior, a atuarem no gerenciamento das atividades relacionadas ao setor agroindustrial sucroalcooleiro, através da abordagem das tecnologias e tendências do setor, visando à qualidade e à sustentabilidade econômica, ambiental e social.
  
  
  
  
  
  Específicos:
  
  
  
  1. Aprimorar e aprofundar os conhecimentos dos alunos no campo do gerenciamento das operações da agroindústria sucroalcooleira, bem como na gestão de processos.
  
  
  
  2. Proporcionar uma visão ampla e abrangente dos sistemas gerenciais para a produção sucroalcooleira, habilitando o pós-graduando a compreender, analisar e processar essas informações;
  
  
  
  3. Oferecer qualificação adequada ao exercício profissional, habilitando a uma compreensão do meio em que vive, seja social, política, econômica ou cultura;
  
  
  
  4. Desenvolver e qualificar o pós-graduando na capacidade de analisar e interpretar os procedimentos da produção sucroalcooleira;
  
  
  
  5. Propiciar aos atuais profissionais, a oportunidade de um aperfeiçoamento, que os leva ao aproveitamento dos conhecimentos e domínio de técnicas didático-pedagógicas necessárias ao exercício da função profissional;
• Dirigido a
  O curso é direcionado a engenheiros agrônomos e agrícolas, químicos, biólogos, economistas, administradores de empresas e profissionais de nível superior de áreas afins com formação em nível superior que exercem ou pretendem exercer atividades relacionadas ao gerenciamento e gestão do setor agroindustrial.
• Conteúdo
  Disciplinas: A matriz curricular do Curso de Especialização MBA em Gestão da Qualidade e da Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool está estruturada em módulos enfatizando os tópicos de Planejamento e Gestão da Indústria Sucroalcooleira, Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool, Gestão Ambiental e Gestão da Qualidade da Indústria Sucroalcooleira. Dessa forma, os conteúdos propostos cumprem os objetivos de formação do profissional para atuar no gerenciamento das atividades relacionadas ao setor agroindustrial sucroalcooleiro. O módulo IV enfatiza o Trabalho de Conclusão de Curso sob a forma de monografia com a orientação docente. Modulo I – Planejamento e Gestão na Indústria Sucroalcooleira
  
  Visão Panorâmica da Produção Mundial de Açucar e Álcool
  A Indústria sucroalcooleira
  Empreendedorismo
  Planejamento do Marketing dos Prdutos sucroalcooleiros
  Mercado e Comercialização dos produts sucroalcooleiros
  Organização e Gestão de Recursos Humanos
  Logística Agroindustrial
  
  Módulo II - Tecnologia da Produção de Açúcar e Álcool
  
  Sistema Produtivo de Cana-de-Açúcar
  Processamento industrial da cana-de-açúcar para produção de açúcar e álcool
  Subprodutos da indústria sucroalcooleira e sua utilização
  Geração e gestão de energia na agroindústria sucroalcooleira
  Qualidade da Matéria-prima para produção de álcool e açúcar
  Controle e otimização do processamento industrial da cana de açúcar
  Planejamento da Manutenção
  Higiene e Sanitização: BPF e APPCC
  
  Modulo III – Gestão Ambiental e Gestão da Qualidade da Indústria Sucroalcooleira
  
  Gestão ambiental na indústria sucroalcooleira
  Manejo de áreas
  Tratamento e Reuso de Águas Residuárias Agroindustriais
  Gerenciamento de Resíduos da Indústria Sucroalcooleira
  Gestão da qualidade e produtividade
  Segurança do Trabalho
  
  Modulo IV – Atividades de Pesquisa
  
  Metodologia do Trabalho Científico
  Trabalho de Conclusão de Curso: monografia
  
  Carga horária total do curso: 380 horas   Forma da oferta: curso presencial   Número de vagas: 40 vagasPeríodo de RealizaçãoDuração prevista: 23 mesesaulas aos Sábados, das 8h às 12h; das 13h30 às 17h30hObs: Encontros quinzenais.

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