Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação

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Mônica Almeida

Mônica Almeida

Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação

  • Modalidade
    Curso presencial.
  • Duração
    São 410 horas de aula.
  • Certificado oficial
    Terá um título de Especialista em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação.
  • Considerações
    O profissional será preparado para ser um especialista em gestão e controle da qualidade, comprometido com a ética e responsabilidade da qualidade dos produtos voltados para o consumo alimentar.
  • Dirigido a
    Qualquer pessoa formada em nível superior.
  • Área de atuação
    Pode trabalhar em hospitais, clínicas, creches, escolas, spas, hotéis, etc.

Comentários sobre Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação - Presencial - São Gonçalo - Rio de Janeiro

  • Objectivos
    Propiciar a atualização e o desenvolvimento do técnico-científico, habilidades e competências através da interdisciplinaridade dos módulos para o exercício da atividade profissional que atuam ou pretendem atuar na área da Gestão e Controle da Qualidade de Serviços de Alimentação. Abrindo desta forma mais um campo para o mercado de trabalho destes profissionais. Atuar na área da Gestão e do Controle da Qualidade de Serviços de Alimentação; Conhecer os avanços técnico-científicos nas respectivas áreas; Possibilitar a competitividade no mercado de trabalho; Estimular a participação do profissional da área de serviços de alimentação em atividades de Pós-Graduação. Contribuir para a aplicação das ferramentas da gestão e da qualidade na área de serviços de alimentação tendo em vista o conhecimento técnico-científico e a nova realidade do mercado.
  • Dirigido a
    profissionais graduados com atuação e interesse na área de alimentos tais como: Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Engenheiros Químicos, Médicos, Veterinários, Biólogos, Químicos, farmacêuticos e áreas afins
  • Titulação
    Especialista em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação
  • Conteúdo

    Disciplinas:


    - Gestão da Qualidade
    - Gestão de Pessoal
    - Gestão Financeira
    - Estatística Aplicada
    - Metodologia de Pesquisa
    - Didática do Ensino Superior
    - Marketing Nutricional
    - Análises Físico-Química de Alimentos
    - Tópicos em Microbiologia dos Alimentos
    - Análise sensorial de Alimentos e Bebidas
    - Garantia e controle de Qualidade em Serviços
    - Vigilância Sanitária e Toxinfecções em Serviços de Alimentação
    - Seminários Temáticos
    - TCC

Últimas visitas ao curso

"Gostaria de receber informações a respeito da Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação: dias/hora aula, carga horária total, descontos para ex-alunos formados na universo, disciplinas estudadas, coordenador do curso, etc. "

Daniel para Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação

Rio de Janeiro

"Gostaria de mais informações sobre o valor e data de início de cursos, pós-graduações e MBA ligadas à segurança alimentar, vigilância sanitária e controle de qualidade de alimentos. "

Priscila para Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação

Rio de Janeiro

"Espero informações pois estou interessada em cursar a Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação, sou nutricionista, já especialista em nutrição e metabolismo na pratica clinica e trabalho em um frigorífico e gostaria de ampliar meus conhecimentos na área. "

Priscila para Pós-graduação em Gestão e Qualidade de Serviços de Alimentação

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