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Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde
Comentários sobre Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde - Presencial - São Paulo Capital - São Paulo
Disciplinas:
- Análise Sensorial em Gastronomia
- Desenvolvimento de Novos Produtos X Gastronomia
- Didática do Ensino Superior e Prática de Magistério
- Fundamentos de Marketing
- Gastronomia e Funcionalidade de Ingredientes
- Gastronomia e Globalização do Gosto
- Gastronomia, Técnicas e Produtos
- Gestão da Qualidade e Segurança em Equipamentos, Matérias Primas e Ingredientes
- Metodologia do Trabalho Científico
- Princípios de Nutrição e Gastronomia
- Reações Físico-Químicas em Gastronomia
- Tendências em Processamento e Segurança Alimento
Corpo Docente
Conforme a Resolução CNE/CES Nº 1, de 8 de junho de 2007, o corpo docente de cursos de Pós-graduação lato sensu, em nível de especialização, deverá ser constituído por professores especialistas ou de reconhecida capacidade técnico-profissional, sendo que 50% (cinqüenta por cento) destes, pelo menos, deverão apresentar titulação de mestre ou de doutor obtido em programa de pós-graduação stricto sensu reconhecido pelo Ministério da Educação.
Últimas visitas ao curso
"A respeito da Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde, gostaria de saber qual a duração do curso e o valor e também quando abre inscrição para o mesmo. "
Vanessa para Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde
São Paulo
"Gostaria de obter algumas informações sobre o curso de Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde. Seguem as minhas principais dúvidas: 1. quais os requisitos para ingressar nessa pós? 2. qual a duração do curso? 3. quais os horários e dias da semana que são ministradas as aulas? 4. este curso permite ao aluno dar aluas em faculdades de gastronomia? 5. quando inicia nova turma no período noturno? "
Alexandre para Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde
São Paulo
"Gostaria de saber horários e dias da semana que a Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde funciona. Também gostaria de saber mais detalhado a estrutura curricular e se há aulas práticas? "
Andressa para Pós-graduação em Gestão em Gastronomia, Desenvolvimento de Produtos e Saúde
Rio de Janeiro
Outro curso relacionado com gastronomia
Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia
Centro: UMESP - Universidade Metodista de São Paulo
Solicitar informaçõesPós-graduação em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação
Centro: UNIRP - Centro Universitário de Rio Preto
Solicitar informaçõesCentro: Ceunsp - Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio
Solicitar informaçõesGraduação em Gastronomia e Eventos
Centro: UNORP - Centro Universitário do Norte Paulista
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