O Engenheiro de Produção representa o ponto de união entre a área administrativa e técnica da empresa. Pode se dedicar a desenvolver atividades como economia empresarial, planejamento e controle, simulação de processos ou engenharia do trabalho. No mercado, pode trabalhar no setor público ou privado, empreender e abrir seu próprio negócio, além de prestar consultorias e se dedicar a lecionar.