O Instituto Mauá de Tecnologia - IMT é uma entidade cujo objetivo é promover o ensino técnico-científico, a pesquisa e o desenvolvimento tecnológico para formar profissionais que ajudem no desenvolvimento socioeconômico do País. Fundado em 11 de dezembro de 1961, o IMT mantém as seguintes unidades:

• Centro Universitário
• Centro de Pesquisas

No Campus de São Paulo, localizado na Vila Mariana, são oferecidos diversos cursos de Pós-graduação e também o curso de Graduação em Administração. O Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia foi eleito, em 2009, um dos três melhores do Estado de São Paulo, segundo o MEC. Na avaliação do Guia do Estudante da Editora Abril a Mauá foi eleita a melhor instituição de ensino particular do estado de São Paulo na categoria Engenharia e Produção.

Pós–graduação

Para os profissionais já formados, o Instituto Mauá de Tecnologia oferece opções de cursos de Pós-graduação, sejam eles: Aperfeiçoamento, Especialização, MBA e Mestrado nas áreas de Engenharia, Administração Projetos e Gestão. Os programas utilizam metodologia teórico-prática e são direcionados a pessoas interessadas em aumentar a competência técnica nas áreas compatíveis com a sua formação.

Mestrado

O curso de Mestrado da Mauá é recomendado pela CAPES e reconhecido pelo MEC. O Programa atende às necessidades existentes, como a modernização da estrutura produtiva, a inovação tecnológica, o uso eficiente da energia, a redução de custos, a melhoria da qualidade e o controle e a prevenção da poluição ambiental dentro dos princípios do desenvolvimento sustentável. O Programa de Mestrado em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos é composto por três áreas de concentração:

• Engenharia de Alimentos
• Engenharia de Processos Bioquímicos
• Engenharia de Processos Químicos