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Criação e gerenciamento de restaurantes e bares - Online

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  • Objectivos

    O objetivo do presente curso e adquirir competências sobre a criação e gerenciamento de um restaurante e bar. Conhecer a história do restaurante e do bar. Identificar e caracterizar os tipos de restaurante. Organização e características de restaurantes e bares.

  • Conteúdo
    Criação e gerenciamento de restaurantes e bares
    • Carga horária: 6

    O objetivo do presente curso e adquirir competências sobre a criação e gerenciamento de um restaurante e bar. Conhecer a história do restaurante e do bar. Identificar e caracterizar os tipos de restaurante. Organização e características de restaurantes e bares.

    Este curso possui certificado de conclusão.

    Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

    Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

    Este curso possui certificado de conclusão.

    Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.

    Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.

    Conteúdo programático:

    Introdução
    Evolução do restaurante
    Restaurante
    Mise en place
    Higiene das instalações e equipamentos
    Tecnologia de desinfecção

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