Criação e gerenciamento de restaurantes e bares - Online

Comentários sobre Criação e gerenciamento de restaurantes e bares - Online

• Objectivos

  O objetivo do presente curso e adquirir competências sobre a criação e gerenciamento de um restaurante e bar. Conhecer a história do restaurante e do bar. Identificar e caracterizar os tipos de restaurante. Organização e características de restaurantes e bares.

• Conteúdo
  Criação e gerenciamento de restaurantes e bares

  • Carga horária: 6

  O objetivo do presente curso e adquirir competências sobre a criação e gerenciamento de um restaurante e bar. Conhecer a história do restaurante e do bar. Identificar e caracterizar os tipos de restaurante. Organização e características de restaurantes e bares.

  Este curso possui certificado de conclusão.

  Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

  Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

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  Conteúdo programático:

  Introdução
  Evolução do restaurante
  Restaurante
  Mise en place
  Higiene das instalações e equipamentos
  Tecnologia de desinfecção

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