Curso de Administração de Restaurantes, Bares e Similares

Análisis de educaedu

Thais Deamici

Curso de Administração de Restaurantes, Bares e Similares

• Modalidade
  O curso tem formato presencial.
• Duração
  Consultar.
• Certificado oficial
  Oficialmente a Instituição oferece um certificado.
• Considerações
  Esse curso está pensado para pessoas que já trabalham nessa área e que desejam aprofundar ou repensar seus conhecimentos em administração de restaurantes e similares visando redução de custos, dinamização do quadro de pessoal e aumento dos lucros, bem como inovações que possam atrair mais clientes. Alguns dos temas desenvolvidos no curso são planejamento do espaço físico, registro e administração de pessoal, noções de marketing, elaboração de cardápio, entre outros.
• Dirigido a
  O curso está direcionado a pessoas que tenham completado o Ensino Médio e sejam maiores de 21 anos.
• Área de atuação
  Através desse curso o profissional poderá trabalhar em estabelecimentos do ramo alimentício.

Comentários sobre Curso de Administração de Restaurantes, Bares e Similares - Presencial - Goiânia - Goiás Estado

• Objectivos
  Preparar profissionais para administrar empresas já existentes e/ou formar novas empresas com competência e com conhecimento da legislação vigente. Gerir os negócios, aplicando os procedimentos técnicos necessários. Realizar pesquisas utilizando diversas mídias.
• Estágios
  Não
• Dirigido a
  Este curso destina-se a pessoas interessadas em desenvolver com iniciativa e organização, as tarefas pertinentes a montagem e organização de restaurantes, bares e similares.
• Titulação
  Certificado de participação
• Conteúdo
  - Tipos de estabelecimentos de gastronomia e tipos de serviços
  - Processo de abertura de restaurantes
  - Planejamento do espaço físico
  - Controle de registros e administração de pessoal
  - Planejamento financeiro e formação de preço
  - Noções de marketing
  - Elaboração de cardápios – higiene e segurança no trabalho
  

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