Graduação em Nutrição

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Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Graduação em Nutrição

  • Modalidade
    As aulas são ministradas de forma presencial.
  • Duração
    O curso dura aproximadamente 5 anos.
  • Certificado oficial
    O egresso receberá o diploma de Bacharelado em Nutrição.
  • Considerações
    A área da Nutrição pertence às Ciências da Saúde e tem como principal objeto de estudo a relação entre a ingestão de alimentos, o bem-estar e as enfermidades, tudo isso relacionado aos seres vivos. O estudante desta graduação irá aprender as características nutricionais de cada alimento e os aspectos e funcionamento do corpo, para assim poder indicar dietas adequadas a cada indivíduo. Para realizar essa atividade de prescrição de dieta, o profissional da Nutrição deverá levar em consideração características de cada organismo, como idade, peso, sexo, objetivos, atividades físicas que praticam, entre muitas outras.
  • Dirigido a
    O curso é dirigido aos interessados em desenvolver atividades na área da saúde.
  • Área de atuação
    A área de atuação do Nutricionista pode ser em hospitais, restaurantes industriais, hotéis, escolas, consultórios dietéticos, centros de saúde, ambulatórios, creches, instituições de pesquisa, indústrias de alimentos, universidades e órgãos governamentais.
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Comentários sobre Graduação em Nutrição - Presencial - Caxias do Sul - Rio Grande do Sul

  • Conteúdo
    Nutrição

    Objeto de Estudo

    Alimentos e nutrientes em seus diferentes processamentos, com enfoque biológico, psicológico e socioeconômico-cultural, na perspectiva da alimentação e da nutrição humana, tanto em relação a indivíduos quanto a coletividades sadias ou enfermas, nos diferentes ciclos da vida.

    Campo de atuação

    Unidades de alimentação e nutrição (restaurantes, indústrias, refeições transportadas, produção de congelados e catering), creches, escolas, restaurantes comerciais, hotéis, hospitais, clínicas, ambulatórios, consultórios, lactários, bancos de leite, spas, Unidades Básicas de Saúde, vigilância sanitária, indústrias de alimentos.

    O que faz o profissional

    Avalia, diagnostica e acompanha o estado nutricional da população, prescreve e orienta condutas alimentares para coletividades sadias e/ou enfermas, visando à promoção, proteção e restauração da saúde humana e da qualidade de vida.

    1º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0101 Leitura e Escrita na Formação Universitária 4

    MOR0261 Anatomia Humana 4

    CES0200 Histologia e Embriologia 4

    CES0207 Fisiologia I 4

    BIO0424 Bioquímica Nutricional I 4

    NUT0235 Nutrição e Saúde 4

    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    2º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0100 Universidade e Sociedade 4

    SOC0297 Antropologia da Saúde 2

    PSI0535 Psicologia no Ciclo da Vida 2

    BIO0334 Fisiologia II 4
    CES0207(O)
    BIO0425 Bioquímica Nutricional II 4
    BIO0424(O)
    NUT0225 Nutrição e Saúde Coletiva 4

    NUT0202 Técnica Dietética I 4
    NUT0235(O)
    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    3º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0104 Epistemologia 4

    CES0204 Epidemiologia 4

    BIO0426 Microbiologia 2

    BIO0339 Parasitologia 2

    BIO0344 Bioquímica Fisiológica 2
    BIO0425(O)
    NUT0205 Avaliação Nutricional 4
    NUT0235(O)
    NUT0226 Nutrição no Ciclo da Vida I 4
    BIO0334(O)
    BIO0425(O)
    NUT0204 Técnica Dietética II 4
    NUT0202(O)
    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    4º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos CES0205 Genética Clínica 2
    CES0200(O)
    CES0201 Imunologia Básica 2
    CES0200(O)
    CES0203 Bioestatística 2

    FAR0264 Farmacologia 2
    BIO0425(T)
    PSI0536 Psicopatologia dos Transtornos Alimentares 2
    PSI0535(O)
    FAR0265 Bromatologia 4

    ALM0236 Tecnologia dos Alimentos 4

    NUT0233 Microbiologia Alimentar 2
    BIO0426(O)
    ALM0241 Higiene e Legislação dos Alimentos 2
    BIO0339(O)
    BIO0426(O)
    NUT0227 Nutrição no Ciclo da Vida II 4
    NUT0205(T)
    NUT0226(O)
    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    5º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos NUT0210 Gestão em Saúde Pública 4
    CES0204(O)
    NUT0225(O)
    NUT0236 Educação Nutricional 4
    NUT0227(T)
    NUT0237 Interação Fármaco e Nutriente 2
    FAR0264(O)
    NUT0214 Nutrição e Atividade Física 2
    NUT0227(O)
    NUT0213 Complementação Diagnóstica 2
    NUT0227(T)
    NUT0209 Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição I 4
    NUT0204(T)
    NUT0238 Terapia Nutricional e Patologia Pediátrica 4
    BIO0334(O)
    BIO0425(O)
    CES0200(O)
    NUT0227(T)
    NUT0239 Terapia Nutric.e Patol. Aplic.à Prát. Clínica e Cirúrgica I 6
    BIO0334(O)
    BIO0425(O)
    CES0200(O)
    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    6º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0102 Seminários de Pesquisa 2

    UCS0103 Ética 2

    NUT0240 Nutrição Experimental 2
    BIO0425(T)
    CES0205(T)
    NUT0233(T)
    NUT0241 Suporte Nutricional Enteral e Parenteral 2
    NUT0239(O)
    NUT0215 Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição II 4
    NUT0209(O)
    NUT0242 Terapia Nutric.e Patol. Aplic.à Prát.Clínica e Cirúrgica II 6
    NUT0239(O)
    NUT0229 Estágio em Saúde Coletiva I 4
    NUT0227(O)
    NUT0235(O)
    ELT0900 Eletiva 4

    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    7º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos NUT0243 Gerenciamento e Empreendedorismo em Nutrição 2

    NUT0220 Estágio em Saúde Coletiva II 4
    NUT0210(O)
    NUT0213(O)
    NUT0238(O)
    NUT0242(O)
    NUT0244 Estágio de Atenção Ambulatorial 4
    NUT0213(O)
    NUT0238(O)
    NUT0241(O)
    NUT0242(O)
    NUT0219 Trabalho de Conclusão I 2
    NUT0205(O)
    UCS0102(O)
    ELT0901 Eletiva 2

    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

    8º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos NUT0245 Estágio em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição 8
    NUT0215(O)
    NUT0222 Estágio em Nutrição Hospitalar 8
    NUT0213(O)
    NUT0238(O)
    NUT0241(O)
    NUT0242(O)
    NUT0223 Trabalho de Conclusão II 4
    NUT0219(O)
    Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

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