Pós-graduação em Gestão de Bares e Restaurantes - A Distância

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  • Conteúdo
    Pós-graduação em Gestão de Bares e Restaurantes.

    Descrição do curso:

    Carga Horária: 560 Horas

    Duração: 3 a 15 Meses

    Objetivo

    O setor de serviços encontra-se em constante crescimento, em especial o de gastronomia, tornando-se um dos maiores empregadores na economia brasileira, além de uma das principais tendências da economia mundial. Os bares e restaurantes estão inseridos neste cenário, que por sua vez exige uma gestão de excelência. O curso foi desenvolvido com a finalidade de responder à grande procura por profissionais com conhecimentos e técnicas para gerenciamento de bares de restaurantes.

    Grade

    # - Disciplina - Duração (horas)

    1 Metodologia da Pesquisa Científica 60h
    2 Metodologia da Educação a Distância 60h
    3 Relações Humanas e Ética Profissional 60h
    4 Planejamento de Carreira 60h
    5 Controle e Custos em Serviços de Bares e Restaurantes 80h
    6 Gestão de Pessoas nas organizações 80h
    7 O Processo de Compra no Âmbito de Alimentos e Bebidas 80h
    8 Sistemas de Gestão da Qualidade 80h
    9 Exame Final

    Perfil:

    Destina-se a profissionais que atuem na área do comércio e queiram se especializar em bares e restaurantes.

    Amparo Legal:

    Resolução Nº 1, de 6 de Abril de 2018.

     Categoria: Pós-Graduação 

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