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Pós-Graduação em Gastronomia Sustentável

Centro: IESB - Instituto de Educação Superior de Brasília

Sobre o curso: A gastronomia sustentável é um conceito muito mais amplo e promissor. O curso propõe técnicas e práticas para reciclar o lixo e óleo de cozinha, cultivar hortas domésticas, aplicar a compostagem e o reaproveitamento de sobras de alimentos....

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Impartido en: Distrito Federal

Via L2 Sul, 70200-730 Distrito Federal, Distrito Federal

Pós-Graduação em Gastronomia e Arquitetura

Centro: IESB - Instituto de Educação Superior de Brasília

Sobre o curso: Atento às demandas do mercado, o IESB traz um curso inovador. A especialização Gastronomia e Arquitetura une os princípios, normas, técnicas e materiais utilizados pelo arquiteto e pelo profissional gastronômico para criação de ambientes. ...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Impartido en: Distrito Federal

Via L2 Sul, 70200-730 Distrito Federal, Distrito Federal

Pós-Graduação em Desenho Industrial em Gastronomia

Centro: IESB - Instituto de Educação Superior de Brasília

Sobre o curso: O mercado da gastronomia está em expansão e exige cada vez mais profissionais específicos. O desenho industrial é voltado à criação e ao desenvolvimento dos produtos industriais, produzidos em série e em grande escala. No curso, o profissional...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Impartido en: Distrito Federal

Via L2 Sul, 70200-730 Distrito Federal, Distrito Federal

Pós-graduação Cozinha / Ciências Gastronômicas no Brasília Distrito Federal