O curso capacitará Médicos Veterinários, Zootecnistas e Agrônomos para atuarem dentro das novas diretrizes e tecnologias utilizadas em Avicultura, nas áreas de anatomia, fisiologia, sistemas de criação, manejo inicial, do crescimento e pré-abate de frango de corte, sistemas de criação e manejo de aves poedeiras, nutrição, genética, melhoramento avícola, controle de doenças, sanidade, ferramentas de qualidade e tratamento de resíduos.
Objetivo:
Promover a capacitação de profissionais que atuam ou desejam atuar na área de Produção de Aves, de acordo com as tendências atuais da produção animal, a fim de capacitá-los como Especialistas em Avicultura de Corte e Postura.