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Curso de Jardinagem Gastronômica

Método: Presencial
Locais Disponíveis:
Tipo: Cursos
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Sabor de Fazenda

Curso de Jardinagem Gastronômica - São Paulo Capital - São Paulo

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Centro Sabor de Fazenda São Paulo
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Análise da Educaedu

Pablo Nieves
Curso de Jardinagem Gastronômica
  • Modalidade

    O Curso de Jardinagem Gastronômica é presencial.

  • Duração

    O curso tem a duração de 4 horas.

  • Certificado Oficial

    Certificado de conclusão de curso.

  • Considerações

    O terreno dos cursos é ocupado por compostagem orgânica dos resíduos, para a produção de terra e adubos naturais, além de minhocultura.

  • Dirigido a

    O curso é dirigido para pessoas com interesse em aprender sobre adubação, condimentos, propriedades medicinais dos temperos e sobre a identificação dos matos comestíveis e medicinais.

  • Área de atuação

    As áreas de atuação são a gastronomia e a medicina.

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Curso de Jardinagem Gastronômica - São Paulo Capital - São Paulo Comentários sobre Curso de Jardinagem Gastronômica - São Paulo Capital - São Paulo
Conteúdo:
CONTEÚDO:  
•Identificação de “matos” comestíveis e medicinais;
•Reconhecimento de mais de 30 condimentos/temperos frescos utilizados na culinária;
•Dicas do uso dos condimentos e ervas no nosso dia a dia;
•Propriedades medicinais dos temperos;
•Colheita, secagem e armazenamento;
•Como plantar um vaso com ervas (todos os alunos farão o plantio e levarão os vasos para casa);
•Como manter condimentos frescos em vasos ou floreiras (adubação e poda);
•Aromatização de vinagres, azeites, sal e manteiga com ervas.
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