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MBA em Gastronomia

Método: Presencial
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Senac Poços de Caldas

MBA em Gastronomia - Poços de Caldas - Minas Gerais

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Análise da Educaedu

Marina Cunha
MBA em Gastronomia
  • Modalidade

    O MBA em Gastronomia é dado presencialmente.

  • Duração

    A carga horária deste curso é de 396 horas.

  • Certificado Oficial

    O título oficial para o concluinte deste curso é de Especialista em Gastronomia.

  • Considerações

    O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial é mais conhecido pela sua sigla SENAC. Trata-se de um órgão criado em 1946 e que atualmente está associado à Confederação Nacional do Comércio. O SENAC está presente em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal.

    O MBA em Gastronomia é um curso que aperfeiçoa a formação do profissional no tripé: alimentação, turismo e hospitalidade. Para terminar o curso, o aluno deve fazer e apresentar um TCC.

  • Dirigido a

    Este curso está destinado a pessoas com diploma de nível superior que desejam se aprofundar na área de Gastronomia.

  • Área de atuação

    A formação dada pelo MBA em Gastronomia dá a oportunidade de trabalho em lugares como:

    Chez Vous;
    Negritta;
    Villa Maggioni;
    Água Doce Cachaçaria;
    Don Gato.

MBA em Gastronomia - Poços de Caldas - Minas Gerais Comentários sobre MBA em Gastronomia - Poços de Caldas - Minas Gerais
Conteúdo:
Ato Normativo
Autorização – 2417 de 03/09/2003 – publicação no DOU nº172 – 05/09/2003

Objetivo:

Especializar profissionais para atuarem como técnicos e gerentes na área de logística de empresas de produção, de comércio ou de serviços.

Público-alvo
Profissionais com formação superior em diversas áreas do conhecimento que atuam ou pretendem atuar na área de abrangência do curso.

Síntese do Programa
  • Métodos Quantitativos Aplicados em Logística
  • Cálculos Financeiros Aplicados em Logística
  • Controle e Análise de Custos Logísticos
  • Fundamentos de Logística
  • Logística Integrada
  • Logística Estratégica
  • Gestão de Estoques
  • Gestão da Produção e Operações
  • Gestão dos Canais de Distribuição
  • Gestão Estratégica Aplicada em Logística
  • Marketing
  • Gerenciamento de Pessoas e Equipes
  • Gestão de Projetos (PMI)
  • Sistemas de Informação Aplicados em Logística
  • Metodologia Científica
  • Trabalho de Conclusão de Curso

Requisitos obrigatórios para o curso
  • 18 anos
  • Ensino Superior Completo
Documentos necessários
  • Carteira de Identidade
  • CPF
  • Diploma Graduação
  • Documento Militar
  • Certidão de Nascimento ou Certidão de Casamento
  • Histórico Escolar ou Declaração referente à escolaridade
  • Titulo de Eleitor
  • Foto
  • Curriculo
  • Carta de intenção (uma página)

Opiniões (1)

Professores:
Atendimento ao aluno:
Programa de Ensino:
Material:
  • O Curso é muito bom.

    Professores
    Atendimento ao aluno
    Programa de Ensino
    Material
    Instalações

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    Atendimento ao aluno

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    Por Walter Franco sobre MBA em Gastronomia - Setembro 2011
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