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Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

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Pablo Nieves

Pablo Nieves

Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

  • Modalidade
    As aulas da Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade são ministradas presencialmente na sede do curso.
  • Certificado oficial
    Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade.
  • Considerações
    A pós graduação em medicina veterinária e nutrição, com ênfase em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos, tem como objetivo capacitar veterinários, nutricionistas e profissionais das áreas da saúde, para trabalharem no controle da qualidade dos alimentos. Os alunos do curso conhecerão os avanços tecnológicos na preparação e controle de qualidade dos alimentos, as necessidades do mercado e os princípios do Sistema Único de Saúde – SUS.
  • Dirigido a
    A pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade do EQUALIS está dirigida a médicos veterinários, nutricionistas e outros profissionais das áreas da saúde.
  • Área de atuação
    Finalizada a Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade, a expectativa de trabalho é alta em Serviços de Vigilância Sanitária municipal, estadual e em alguns pontos do âmbito federal.
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Comentários sobre Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade - Presencial - Curitiba - Paraná

  • Objectivos
    O curso da Equalis de pós graduação em medicina veterinária e nutrição, com ênfase em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos, capacita médicos veterinários, nutricionistas e outros profissionais das áreas da saúde, para atuar na gestão e controle da qualidade dos alimentos e nos Serviços de Vigilância Sanitária municipal, estadual e em alguns pontos do âmbito federal, considerando sempre os avanços tecnológicos na preparação e controle de qualidade dos alimentos e as necessidades do mercado, população e os princípios que regem o Sistema Único de Saúde – SUS.
  • Conteúdo
    Estrutura Curricular

    -História da Alimentação e Legislação Sanitária
    -Contaminação dos Alimentos e Investigação das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
    -Epidemiologia / Método Epidemiológico / Vigilância Epidemiológica
    -Boas Práticas de Fabricação de Alimentos
    -Controle de Pragas na Indústria de Alimentos
    -HACCP
    -Toxicologia aplicada aos Alimentos
    -Laboratório Bromatologico
    -Tecnologia da Produção de Pescado
    -Tecnologia na Produção de Leite e Derivados
    -Tecnologia da Produção de Carnes e Produtos Cárneos
    -Tecnologia da Produção de Aves e Ovos
    -Planejamento Estratégico Situacional e Educação Sanitária
    -Embalagem e Rotulagem de Alimentos
    -Tecnologia da Produção de Hortaliças, Frutas e Verduras
    -Armazenamento e conservação de Alimentos
    -Água na Indústria de Alimentos
    -Metodologia do Trabalho Cientifico
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Últimas visitas ao curso

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"Eu tenho muito interesse em fazer uma especialização em vigilância sanitária e gostaria que vocês de informassem quais os lugares que posso entrar em contato. "

Marta para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Rio de Janeiro

"Sou formada em técnico em segurança do trabalho e atualmente trabalho na empresa via empreendimentos, como também tenho o nível superior pela universidade Gama Filho, em psicologia. Eu tenho grande interesse em atuar na área de vigilância sanitária de alimentos e gestão da qualidade e gostaria de saber preços e condições para realizar esse curso. "

Rose para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Rio de Janeiro

"Eu gostaria de saber mais sobre o curso de pós graduação em vigilância sanitária e gestão do controle de qualidade dos alimentos. Ocorre em que local/endereço e qual é o valor do curso? "

Tamiris para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Rio de Janeiro

"Gostaria de saber informações do curso como: -valor -data de inicio do curso -se esse curso é feito no Rio de Janeiro"

Fabiane para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Rio de Janeiro

"Terminei o curso de técnico em segurança do trabalho. Eu tenho formação superior em psicologia pela UGF, e tenho grande interesse em trabalhar em vigilância sanitária, pois me identifico muito. Eu gostaria de obter mais informações sobre essa área e valores e sem tem o curso a noite, pois estarei trabalhando a partir de janeiro na minha área. "

Rosiane para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Rio de Janeiro

"Gostaria de saber quando iniciam as inscrições para o curso de pós-graduação em vigilância sanitária de alimentos e gestão da qualidade, e qual o valor do curso. "

Mariana para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Minas Gerais

"Gostaria de obter maiores informações sobre a pós-graduação. Quais são os locais, período do curso, duração e valores? "

Claudia para Pós-graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão da Qualidade

Rio de Janeiro

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