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Curso Técnico em Agroindústria

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Análise do Educedu

Alisson Soria

Alisson Soria

Curso Técnico em Agroindústria

  • Modalidade
    A CEETEPS oferece o curso de Técnico em Agroindústria de modo presencial.
  • Duração
    Consultar informação.
  • Certificado Oficial
    O estudante receberá um certificado de Técnico em Agroindústria ao finalizar o curso.
  • Considerações
    A CEETEPS oferece importantes projetos dos quais o aluno poderá participar, facilitando sua capacitação e aprendizagem. Um dos projetos de grande destaque é o Projeto Projovem, que tem como principal objetivo formar jovens empresários rurais. Durante o curso, o aluno aprenderá sobre a produção agroindustrial, as tecnologias adotadas e sobre a legislação de segurança alimentar.
  • Dirigido a
    O curso está direcionado a quem necessita aprender sobre processos agroindustriais e laboratoriais de controle de qualidade. Isso possibilitará ao profissional um forte desenvolvimento tecnológico na área. Um dos importantes objetivos é ensinar ao profissional como coordenar e gerenciar empresas agroindustriais, programas de controle ambiental e recursos humanos.
  • Área de atuação
    O mercado de trabalho para esse profissional é amplo, visto que o Brasil é um país de economia baseada em produtos primários e na produção de alimentos.
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Comentários sobre Curso Técnico em Agroindústria - Presencial - São Paulo Capital - São Paulo

  • Dirigido a
    É o profissional que planeja, monitora e avalia processos de industrialização de produtos agropecuários, aplicando técnicas de "boas práticas de fabricação" nos processos agroindustriais e laboratoriais de controle de qualidade, promovendo o desenvolvimento técnico e tecnológico da área. Coordena e gerencia empresas agroindustriais, programas de controle ambiental e recursos humanos, como também aplica técnicas mercadológicas competitivas, adequadas à distribuição e comercialização dos produtos.
  • Titulação
    Técnico em Agroindústria
  • Conteúdo
    SÍNTESE DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS

    Módulos I e II


    1. Identificar os benefícios e a importância do cooperativismo como forma de organização social e econômica.
    2. Identificar o ponto de colheita dos produtos de interesse agroindustrial.
    3. Avaliar animais de interesse agroindustrial.
    4. Identificar microorganismos que alteram produtos de origens animal e vegetal.
    5. Selecionar procedimentos para a realização de análises químicas e microbiológicas.
    6. Avaliar e acompanhar os processos de obtenção e de preparo das produções vegetal e animal.
    7. Organizar e monitorar o processo de gestão do empreendimento agroindustrial.
    8. Avaliar a relação custo-benefício de cada atividade agroindustrial.
    9. Selecionar equipamentos de acordo com as matérias-primas utilizadas e com os produtos a serem elaborados.
    10. Planejar, avaliar e monitorar os processos de conservação e de armazenamento dos produtos agroindustriais.
    11. Definir procedimentos e monitorar o controle de qualidade na produção agroindustrial de produtos de origem animal.
    12. Avaliar as reações bioquímicas na produção agroindustrial.
    13. Interpretar a legislação e as normas de controle sanitário e fitossanitário.
    14. Avaliar o processo de verticalização na produção agroindustrial como estratégia de agregação de valor aos produtos de origem animal.
    15. Planejar, executar e avaliar programas profiláticos e sanitários na produção agroindustrial.

    Módulo III

    16. Analisar as causas das contaminações dos produtos elaborados.
    17. Interpretar e aplicar a legislação referente a segurança alimentar.
    18. Avaliar e executar procedimentos e monitorar o controle de qualidade na produção agroindustrial.
    19. Aplicar técnicas mercadológicas para a distribuição e comercialização dos produtos agroindustriais.
    20. Identificar oportunidades de mercado de trabalho em atividades agroindustriais.
    21. Monitorar e avaliar o processo de verticalização na produção agroindustrial como estratégia de agregação de valor aos produtos de origem vegetal.
    22. Planejar e monitorar o uso de tecnologias de produção agroindustrial.
    23. Avaliar as características, propriedades e condições dos subprodutos de origens animal e vegetal.

    Mercado de trabalho

    Agroindústrias como de laticínios, cooperativas agropecuárias, indústrias de alimentos, fábricas de ração, indústrias de conservação de vegetais e processamento de derivados cárneos.

    Certificações

    Módulos I e II: Agente de Processamento de Produtos de Origem Animal (Qualificação profissional técnica de nível médio)

    Módulos I, II e III:
    Técnico em Agroindústria (Habilitação profissional técnica de nível médio)

Opiniões (1)

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Muito bom estudar Agroindústria no CEETEPS.

Francisco Junior

Curso Técnico em Agroindústria - Julio 2011

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"Gostaria de saber maiores informações sobre os cursos profissionalizantes, disciplinas, grade curricular entre outras. "

Diana para Curso Técnico em Agroindústria

São Paulo

"Solicito maiores informações a respeito da matéria 'tecnologia de processos agroindustriais', no curso de gestão ambiental. Eu tenho muito interesse neste curso, porém não consigo compreender o conteúdo especifico desta matéria. "

Ary para Curso Técnico em Agroindústria

São Paulo

"Eu sou formado no curso de técnico agropecuário com habilitação em agroindustrial na escola de trabalho e produção do para e gostaria de fazer uma especialização na área."

Haroldo para Curso Técnico em Agroindústria

Pará

"Sou técnica em agroindústria e estou com muita dúvida a respeito de que curso superior fazer. Qual seria o melhor? Eu gostaria que me passasse uma lista de cursos dentro dessa área. "

Raissa para Curso Técnico em Agroindústria

Goiás Estado

"Eu gostaria de saber qual o grau de escolaridade para poder cursar sua escola porque eu tenho 16 anos e estou muito interessado. "

Guilhermo para Curso Técnico em Agroindústria

São Paulo

"Estou quase concluindo o curso de agroindústria na escola da floresta e estamos no período de estágio supervisionado. Eu tenho interesse em conhecer como funciona a proposta pedagógica de vocês, principalmente na área de laticínio na qual estou estagiando. "

Joelso para Curso Técnico em Agroindústria

Acre

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