Graduação em Nutrição

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Análise do educedu

Pablo Nieves

Graduação em Nutrição

  • Modalidade O curso tem a modalidade presencial.
  • Duração O curso tem carga horária de 3700 horas/aula.
  • Certificado oficial Ao final do curso será concedido o título de Nutricionista ao aluno.
  • Considerações O curso de Graduação em Nutrição tem como escopo formar o profissional da área da saúde que trabalha com a alimentação e a nutrição de indivíduos e grupos. O curso possui como premissas a integralidade, multidisciplinaridade e resolutividade dos problemas nutricionais.
  • Dirigido a Alunos que terminaram o secundário e que tenham interesse nesta área do saber.
  • Área de atuação Os setores que empregam estes profissionais são:hospitais, saúde pública e indústrias. Em hospitais o nutricionista pode atuar em : nutrição, clínica, cirúrgica, ambulatórios, maternidade, planejamento e estudos de serviços, preparo de cardápios e sua distribuição para os pacientes e etc. Já na saúde pública pode trabalhar para o governo.
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Graduação em Nutrição

  • Objectivos O curso busca formar o profissional da área da saúde que lida com a alimentação e a nutrição de indivíduos e grupos. As premissas do curso baseiam-se na integralidade, multidisciplinaridade e resolutividade dos problemas nutricionais.
  • Titulação Graduação em Nutrição
  • Conteúdo
    Autorização e Reconhecimento

    O curso de Nutrição da Faculdade Salesiana obteve o conceito "condições muito boas" em todos os itens avaliados pela Comissão de Especialistas do MEC. (Projeto Pedagógico, Corpo Docente e Infra-estrutura).
    O curso foi reconhecido pelo prazo de cinco anos, conforme a portaria nº 2.286, de 03 de agosto de 2004, publicada no Diário Oficial da União em 05 de agosto de 2004 - Seção I - p.13.

    Turno
    Matutino e noturno.

    O curso tem por objetivo capacitar o aluno a:

        * formar profissionais nutricionistas que contribuam para a melhoria das condições de saúde e, conseqüentemente, na ampliação da qualidade de vida dos grupos sociais.
        *      oferecer uma formação específica no campo da nutrição, cujo objeto de estudo permeia as relações entre o homem, o alimento e sociedade.
        *      formar profissionais capazes de realizar atenção nutricional em todas as áreas e campos de atuação.
        *      garantir formação generalista no que diz respeito às áreas de atuação do nutricionista, quais sejam: alimentação institucional, nutrição clínica, nutrição aplicada a grupos populacionais, ensino e pesquisa.
        *      permitir a reflexão e a ampliação das alternativas de solução dos problemas nutricionais instalados.

    Área de Atuação

    O campo de atuação do nutricionista vem se ampliando e potencializando espaços antes não experimentados, na perspectiva de consolidar e integrar seu profissional ao sistema de saúde.O profissional responde pela atenção nutricional de forma integral nas seguintes áreas:

        *      alimentação institucional: gerenciamento de unidades de alimentação e nutrição em restaurantes de empresas, hospitais, escolas, creches, empresas de alimentação, hotéis e restaurantes comerciais.

        *      saúde coletiva: atuação em unidades sanitárias, no planejamento e vigilância em saúde e na vigilância sanitária. Planejamento, coordenação e execução de programas de alimentação e nutrição; suplementação alimentar, merenda escolar, programa de alimentação do trabalhador e outros.
        *     nutrição e atividade física: atuação em academia de ginástica, clubes esportivos e spas.
        *      nutrição clínica: planejamento e coordenação de programas de alimentação e nutrição em hospitais, consultórios e atendimento domiciliar ("homecare").
        *      pesquisa: desenvolvimento de novos produtos alimentícios, planejamento, coordenação e execução de inquéritos nutricionais e investigação de nutrientes e suas propriedades em alimentos.
        *      ensino: planejamento e execução de programas de educação nutricional, seja na educação formal ou informal.
        *      marketing: cozinhas experimentais e coordenação de pesquisas e divulgação de novos produtos alimentícios.
        *      assessoria, consultoria e auditoria em alimentação e nutrição.
        *      garantir formação generalista no que diz respeito às áreas de atuação do nutricionista, quais sejam: alimentação institucional, nutrição clínica, Nutrição aplicada a grupos populacionais, ensino e pesquisa; e permitir a reflexão e a ampliação das alternativas de solução dos problemas nutricionais instalados.
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Opiniões (5)

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Recomendável.
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O curso de graduação em Nutrição da Faculdade Salesiana de Vitória possui excelentes professores, porém há uma rotatividade de professores em alguma matérias.

Vanessa Regiani

Graduação em Nutrição - Abril 2012

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Gostei muito da formação profissional. Excelente corpo docente e atenção ao aluno de qualidade.

Ludmilla Castello Profeta

Graduação em Nutrição - Febrero 2012

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Eu achei o curso de Nutrição da FSV, muito bom.

Isley Medeiros

Graduação em Nutrição - Octubre 2011

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Um curso muito bom.

Renata Pessanha

Graduação em Nutrição - Junio 2011

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Foi um excelente curso. Adorei e o recomendo.

Livingstone Gianizelli

Graduação em Nutrição - Junio 2011

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Últimas visitas ao curso

"Eu tenho interesse em informações sobre o curso de nutrição. O curso é dado no período noturno, ou é necessário que o aluno disponibilize os períodos matutino e noturno para estudo? Por favor, se possível me enviem informações sobre a grade curricular do curso e sobre o valor da mensalidade."

Jehova para Graduação em Nutrição

Espírito Santo

"Eu gostaria de saber sobre o valor da mensalidade do curso de nutrição. Qual e o seu tempo de duração, se tem estagio remunerado ou não remunerado. Quais são os horários disponíveis e tudo mais quanto puder ser informado sobre o curso. "

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"Gostaria de saber o valor do curso de graduação na área de nutrição no período noturno. Eu gostaria de saber quais as datas do curso? "

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