Análise do educedu
MBA em Gestão de Bares e Restaurantes
Disciplinas:
- comunicação empresarial
- gestão de pessoas
- gastronomia
- mise em place
- estrutura física de bares e restaurantes
- segurança alimentar
- enologia
- marketing de bares e restaurantes
- logística e suprimentos
- gestão e controle de estoque
- criação e elaboração de cardápios
- legislação de bares e restaurantes
- contabilidade gerencial
- tecnolgia da informação de bares e restaurantes
- gestão de negócios gastronômicos
- eventos gastronômicos
tendências de mercado
metodologia e didática do ensino superior
orientação monográfica
"Gostaria de receber as informações sobre este curso MBA em Gestão de Bares e Restaurantes: Início do curso; Carga horária; Conteúdo visto; Valores. "
Renato para MBA em Gestão de Bares e Restaurantes
Rio Grande do Norte
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Gilson para MBA em Gestão de Bares e Restaurantes
Bahia