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Curso de Serviço de Bar e Restaurante

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Análise do Educedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Curso de Serviço de Bar e Restaurante

  • Modalidade
    O curso é presencial.
  • Duração
    A carga horária é de 200 horas.
  • Certificado Oficial
    O instituto fornece, ao final do curso, um certificado ao aluno.
  • Considerações
    O Instituto de Tecnologia, Especialização e Aprimoramento oferece um ensino de alta tecnologia para profissionais graduados em aprimoramento e especialização. O curso de Serviço de Bar e Restaurante do ITESA tem o objetivo de capacitar profissionais na atuação em bares e restaurante, visado o atendimento de excelência ao cliente e a coordenação de serviços de bar e salão.
  • Dirigido a
    O curso é dirigido aos interessados nessa área de atuação.
  • Área de atuação
    O profissional pode trabalhar em hotéis, bares, restaurantes, cruzeiros marítimos e casas noturnas.
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  • Conteúdo


    SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE


    OBJETIVO

    Capacitar o profissional para atendimento ao cliente no salão, bar e restaurante. Coordenação do serviço de mesa e coquetelaria. Colabora na harmonização entre alimentos e bebidas 

     

    TEMAS

    ·        Higiene dos Alimentos

    ·        Manipulação dos Alimentos

    ·        Serviços de Coquetelaria

    ·        Etiqueta à Mesa

    ·        Bases Nutricionais

    ·        Enologia e Harmonização

    ·       Educação Ambiental

    ·        Desenvolvimento Interpessoal

    ·        Técnicas de Comunicação

    ·        Português

    ·        Inglês

    ·        Espanhol

    ·        Língua de Sinais (LIBRAS)

     

    PÚBLICO

    Profissionais interessados na área.

     

    ÁREA DE ATUAÇÃO

    ·        Meios de Hospedagem

    ·        Bares e Restaurantes

    ·        Espaços de Alimentos

    ·        Cruzeiros Marítimos

    CARGA HORÁRIA: 200 Horas

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