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Curso de Serviço de Bar e Restaurante

Centro: Instituto Itesa
Método: Presencial
Locais Disponíveis:
Tipo: Cursos
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Instituto Itesa

Curso de Serviço de Bar e Restaurante - São Paulo Capital - São Paulo

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Análise da Educaedu

Pablo Nieves
Curso de Serviço de Bar e Restaurante
  • Modalidade

    O curso é presencial.

  • Duração

    A carga horária é de 200 horas.

  • Certificado Oficial

    O instituto fornece, ao final do curso, um certificado ao aluno.

  • Considerações

    O Instituto de Tecnologia, Especialização e Aprimoramento oferece um ensino de alta tecnologia para profissionais graduados em aprimoramento e especialização.
    O curso de Serviço de Bar e Restaurante do ITESA tem o objetivo de capacitar profissionais na atuação em bares e restaurante, visado o atendimento de excelência ao cliente e a coordenação de serviços de bar e salão.

  • Dirigido a

    O curso é dirigido aos interessados nessa área de atuação.

  • Área de atuação

    O profissional pode trabalhar em hotéis, bares, restaurantes, cruzeiros marítimos e casas noturnas.

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Conteúdo:


SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE


OBJETIVO

Capacitar o profissional para atendimento ao cliente no salão, bar e restaurante. Coordenação do serviço de mesa e coquetelaria. Colabora na harmonização entre alimentos e bebidas 

 

TEMAS

·        Higiene dos Alimentos

·        Manipulação dos Alimentos

·        Serviços de Coquetelaria

·        Etiqueta à Mesa

·        Bases Nutricionais

·        Enologia e Harmonização

·       Educação Ambiental

·        Desenvolvimento Interpessoal

·        Técnicas de Comunicação

·        Português

·        Inglês

·        Espanhol

·        Língua de Sinais (LIBRAS)

 

PÚBLICO

Profissionais interessados na área.

 

ÁREA DE ATUAÇÃO

·        Meios de Hospedagem

·        Bares e Restaurantes

·        Espaços de Alimentos

·        Cruzeiros Marítimos

CARGA HORÁRIA: 200 Horas

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