Curso de Sushi e Sashimi

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Análise do Educedu

Thais Deamici

Thais Deamici

Curso de Sushi e Sashimi

  • Modalidade
    A modalidade desse curso é presencial.
  • Duração
    Consultar.
  • Certificado Oficial
    O aluno, ao fnal do curso, recebe um certificado.
  • Considerações
    O curso objetiva ensinar as técnicas japonesas do preparo do Sushi e Sachimi de forma entretida, unindo a arte à diversão. As técnicas são fundamentais para o bom preparo de tais pratos, por isso é importante a realização de um estudo em um local preparado com infraestrutura para a docência culinária.
  • Dirigido a
    O curso dirige-se a qualquer pessoa que tenha interesse em aprender cozinha japonesa - Suchi e Sachimi.
  • Área de atuação
    Cozinheiros e chefs com formação podem especializar-se nessa área e desenvolver seu aprendizado em restaurantes e setor alimentício.
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Comentários sobre Curso de Sushi e Sashimi - Presencial - Florianópolis - Santa Catarina

  • Estágios
    sim
  • Titulação
    sim
  • Conteúdo
    O objetivo do curso é ensinar as técnicas usadas na rotina de um autêntico sushi bar japonês, ou seja, ensinar a preparação do gohan (arroz de sushi), bem como a técnica de enrolar os makimonos e o corte exato do peixe para o nigiri e sashimi. Conhecendo as técnicas podemos executar qualquer receita.

    Os produtos alimentícios usados, apostila e certificado estão inclusos no valor do curso.
    A aula é toda prática, ambientando uma cozinha profissional com o chef sushi orientando e supervisionando todo o trabalho. Não é necessária prática
    O Curso Intensivo é ministrado em uma aula de 8 horas, de 10 da manhã às 18 horas.
    10 alunos por turma

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