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Graduação em Engenharia de Alimentos

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Análise do Educedu

Maria Camila

Maria Camila

Graduação em Engenharia de Alimentos

  • Modalidade
    O curso é oferecido em modalidade presencial.
  • Duração
    A graduação dura 5 anos.
  • Certificado Oficial
    O diploma que recebe o egresso ao concluir o curso é o de Graduação em Engenharia dos Alimentos.
  • Considerações
    O curso de Engenharia de Alimentos trata de técnicas de elaboração e produção de alimentos, assim como de métodos de conservação e transporte dos mesmos. A seleção de matérias-primas, a elaboração de embalagens específicas, a análise do valor nutricional, das texturas e da cor dos alimentos também fazem parte do ofício. No caso desta graduação cujo estágio é obrigatório.
  • Dirigido a
    Curso recomendado a pessoas que tenham facilidade em Química, Física e Matemática, e que tenham perfil criativo.
  • Área de atuação
    Este profissional é absorvido principalmente pela indústria alimentícia e pela agroindústria. Ele desenvolve tarefas de gestão de pessoas, de controle de qualidade, de pesquisas relacionadas a elaboração de novos produtos e na linha de produção. Empresas importantes que contratam o Engenheiro de Alimentos são: Nestlé, Bunge, Unilever, Sadia e Perdigão.

Opiniões (1)

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De um modo geral, o curso me ajudou na formação do meu ponto de vista profissional.

Carlos Augusto Barbosa da Silva

Graduação em Engenharia de Alimentos - June 2011

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