Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

Solicite informação sem compromisso UNESC - Criciúma

Para enviar a solicitaçao você deve aceitar a Política de Privacidade

Análise do Educedu

Max A.

Max A.

Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

  • Modalidade
    O curso de Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação ocorre sob modalidade presencial.
  • Duração
    O número total de horas do curso é de 360hs.
  • Certificado Oficial
    O diploma da UNESC será entregue ao aluno após a conclusão do curso.
  • Considerações
    Este curso tem como objetivo capacitar gerentes de restaurantes, nutricionistas e demais interessados a trabalhar na área. O aluno aprenderá a implementar técnicas para melhorar a produção dos empregados na produção de alimentos tendo em conta a promoção da saúde.
  • Dirigido a
    Gerentes de restaurantes, gerentes de alimentos, nutricionistas e todos os profissionais interessados na área.
  • Área de atuação
    O profissional deste curso poderá trabalhar em empresas, hotéis, restaurantes, spas ou qualquer outro lugar que envolva o setor alimentício.

Comentários sobre Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação - Presencial - Criciúma - Santa Catarina

  • Objectivos
    Capacitar administradores e gerentes de restaurantes, gerentes de Alimentos e Bebidas (A&B) de hotéis, nutricionistas e demais interessados a trabalhar na área de administração de espaços de alimentação, através de ferramentas administrativas, gerenciais e técnicas para uma melhor produtividade aliada a promoção de saúde.
  • Dirigido a
    Administradores e gerentes de restaurantes, gerentes de alimentos e bebidas de hotéis, nutricionistas que administrem restaurantes e locais similares e demais interessados.
  • Titulação
    Especialista em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação
  • Conteúdo
    Disciplinas:
    - A administração de espaços de alimentação e o trabalho do nutricionista (30 h/a)
    - Promoção de saúde em restaurantes (30 h/)
    - Elaboração de cardápios para coletividades (30 h/a)
    - Novas tendências na produção de refeições (30 h/a)
    - Dimensionamento de áreas e planejamentos de fluxos (30 h/a)
    - Apuração e controle de qualidade em espaços de alimentação (45 h/a)
    - Segurança da alimentação e as exigências da ISO 22000 (45 h/a)
    - Gestão ambiental e ISO 14000 (30 h/a)
    - Gestão de pessoas e de espaços ergonomicamente seguros (30 h/a)
    - Racionalização de compras e de estoques em restaurantes (30 h/a)
    - Formação de preço de venda (30 h/a)

Últimas visitas ao curso

"Gostaria de saber quais as pós graduações em nutrição vocês estão oferecendo, para o início do ano. Eu estou de mudança para a cidade e estou formada em nutrição, gostaria de fazer uma pós e me indicaram a UNESC como uma boa referência. "

Fabiana para Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

Rio Grande do Sul

"Sou formada em nutrição pela faculdade metodista IPA de Porto Alegre e estou muito interessada em me especializar fazendo uma pós, tenho planos de ir pra Criciúma até o final do ano, por isso gostaria de saber quais tipos de pós na área da nutrição que tens na UNESC. "

Leticia para Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

Rio Grande do Sul

"Eu gostaria de saber quais os preços para pós-graduação em nutrição: gestão de espaços de alimentação - Criciúma - Santa Catarina, quanto o tempo de pós, carga horaria por mês, entre outras informações quem voces poderiam passar sobre esta pós. "

Nicole para Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

Rio Grande do Sul

"Eu sou estudante do 7º semestre do curso de nutrição, e tenho algumas dúvidas referente ao curso de pós graduação em nutrição: gestão de espaços de alimentação. Eu gostaria de saber se é possível minha participação sem ser formada? "

Frantieska para Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

Santa Catarina

"Gostaria de saber qual é o tempo de duração do curso? Qual o valor a pagar? Quais os dias da semana e quantas vezes por mês funciona o curso? Qual a forma de ingressar no curso? "

Karine para Pós-graduação em Nutrição: Gestão de Espaços de Alimentação

Santa Catarina

Outro curso relacionado com Nutrição

Utilizamos cookies para melhorar nossos serviços.
Se continuar navegando, aceita o seu uso.
Ver mais  |