Pós em Nutrição - Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos

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Pós em Nutrição - Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos

  • Conteúdo Pós em Nutrição - VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS.


    Carga horária:

    360h (340h a distância + 20h presenciais).

    Duração do curso: 12 a 18 meses.


    Público-Alvo:

    Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos


    Disciplinas/Conteúdo:

    - Vigilância Sanitária - Histórico e Legislações

    - Segurança e Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos

    - Análise Microbiológica e Físico-química de Alimentos e Água

    - Rotulagem de Alimentos nas Indústrias e Serviços de Alimentação

    - Vigilância Epidemiológica e Ambiental

    - Certificação, Credenciamento e Auditoria de Gestão da Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos

    -Metodologia da Pesquisa


    Corpo Docente:

    Prof.ª Dra. Claudia Souza Macedo
    Prof. M.e Emerson Ferreia da Rocha
    Prof.ª M.ª Flavia Damaceno Mira Leis
    Prof. Esp. Marcio Carvalho Dualibi
    Prof. M.e Sandra Rojas Dualibi


    Preço:

    Opção A:

    Preço com desconto: 19 x R$ 289,00.

    Preço sem desconto: 19 x R$ 299,00.

    Valor da Inscrição: R$150,00

    Valor da Matrícula: R$250,00


    Opção B:

    Preço com desconto: 24 x 342,00

    Preço sem desconto
    : 24 x R$ 352,00

    Valor da Inscrição: R$150,00

    Valor da Matrícula: R$250,00.

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