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Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

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Análise do Educedu

Lenice Laflor

Lenice Laflor

Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

  • Modalidade
    Este curso é realizado de maneira presencial.
  • Certificado Oficial
    Especialista em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios
  • Considerações
    A Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios, ofertada pela PUCPR, tem como objetivo formar especialistas na criação, desenvolvimento e gestão de projetos de novos produtos alimentícios. Aborda conteúdos desde a concepção da ideia até o lançamento final do produto no mercado e acompanhamento da sua performance visando uma formação completa do participante. desde a concepção da idéia até o lançamento final do produto no mercado e acompanhamento da sua performance
  • Dirigido a
    O curso está dirigido a Engenheiros de Alimentos, Agrônomos, Engenheiros Químicos, Engenheiros de Produção, Nutricionistas, Veterinários, Zootecnistas e demais profissionais de áreas afins.
  • Área de atuação
    Indústrias alimentícias, fabricantes de produtos veterinários, entre outras possibilidades.
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Comentários sobre Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios - Presencial - Curitiba - Paraná

  • Objectivos
    Desenvolver uma visão sistêmica e abrangente, entendendo o processo desde a concepção da idéia até o lançamento final do produto no mercado e acompanhamento da sua performance, melhorando assim, a competitividade da empresa.
  • Dirigido a
    Profissionais ligados à pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse no setor de alimentos: Engenheiros de Alimentos, Engenheiros Agrônomos, Engenheiros Químicos, Engenheiros de Produção, Nutricionistas, Veterinários, Zootecnistas, Farmacêuticos-Bioquímicos, Químicos Industriais e outros.
  • Titulação
    Especialista em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios
  • Conteúdo
    Disciplinas
    • Análise de Viabilidade de Empreendimentos
    • Análise, Dimensionamento e Comportamento do Mercado Consumidor
    • Conceitos e Estratégias de Marketing
    • Criação da Formulação do Produto
    • Desenvolvimento de Alimentos Funcionais
    • Epistemologia
    • Etica
    • Gerenciamento de Projetos
    • Gestão da Qualidade QFD ¨Quality Function Deployment
    • Legislação de Alimentos e Registro de Produtos
    • Logística empresarial
    • Metodologia Cientifica
    • Métodos de Análise Sensorial Aplicados ao Desenvolvimento de Novos Produtos
    • Novas Tecnologias
    • Novos Ingredientes
    • Planejamento,análise e otimização de experimentos
    • Projeto da Embalagem
    • Projeto Final do Produto
    • Tendências Relacionadas ao Desenvolvimento de Novos Produtos

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"Gostaria de saber informações sobre a Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios e gostaria de saber o valor do investimento, os livros adotados, período de matrícula, duração do curso e horário das aulas. "

Cinthia para Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Ceará

"Eu gostaria de obter maiores informações (matrícula, mensalidade, duração do curso, etc.) sobre o curso de especialização em desenvolvimento de novos produtos alimentícios. "

Eliana para Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

São Paulo

"Eu gostaria de saber se há alguma possibilidade desse curso ser dado a distância, ou se vocês têm conhecimento de algum outro curso similar a esse no sudeste. Eu gostei muito das disciplinas e me interessei pelo curso e que seria de grande aplicação no meu trabalho. "

Isis para Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Minas Gerais

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