Graduação em Nutrição

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Graduação em Nutrição

• Modalidade
  A graduação em Nutrição é realizada de forma presencial.
• Duração
  A carga horária é completa depois de 5 anos de curso.
• Certificado oficial
  A Unipar outorga diploma de nutricionistas aos egressos do curso.
• Considerações
  O curso ensina com excelência os alunos a lidarem com a alimentação humana em busca de bons resultados para a saúde, com rigor tanto científico como intelectual. A Unipar dispõe também de uma clínica de nutrição, na qual alunos estagiários atendem a população local.
• Dirigido a
  Todos os alunos já formados no Ensino Médio, que queiram seguir carreira na área, podem se candidatar.
• Área de atuação
  Os nutricionistas tem sua principal área de atuação em instituições de saúde como hospitais e clínicas especializadas.

Comentários sobre Graduação em Nutrição - Presencial - Cascavel - Paraná

• Objectivos
  Objetivo Geral
  
  O Curso de Nutrição da Universidade Paranaense – UNIPAR, com base nas premissas que emanam da Lei 9.394, de 20 de dezembro de 1996, e nas determinações das Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Graduação em Nutrição CNE/CES n.º 5, de 07 de novembro de 2001, tem como objetivo geral: Formar profissionais com capacidade de desenvolvimento intelectual autônomo e permanente, éticos e comprometidos com a construção de uma sociedade mais justa e igualitária. Com conhecimentos técnicos, humanísticos, ambientais e histórico-sociais necessários ao entendimento, interpretação e intervenção na realidade nacional e regional. Instrumentalizando-os com métodos, técnicas e recursos que possibilitem uma atuação condigna e competente nas suas funções na área Nutrição.
  Objetivos Específicos
  
  * Formar Nutricionistas comprometidos com o bem-estar do indivíduo e da coletividade, empenhados na promoção, manutenção e recuperação da saúde.
  * Preparar profissionais cidadãos criteriosos e inovadores, capazes de analisar e compreender os padrões sócio-culturais do meio, de forma a interagir com ele para, na sua área de atuação específica, realizar sua intervenção, transformadora e pautada na ética e no ser humano objeto de seu estudo.
  * Promover uma formação teórica articulada à investigação e à prática, embasada numa perspectiva que contemple, simultaneamente, os conhecimentos específicos, porém referidos ao espaço em que são construídos e solicitados.
  * Formar profissionais com capacidade de análise e de síntese, preparados para a solução de problemas e para a construção do conhecimento.
  * Promover uma qualificação elevada dos futuros egressos, fundamentada em saberes específicos, que se traduzam e desdobrem em competências e habilidades pertinentes às suas áreas de atuação próprias.
  * Capacitar o Nutricionista a:
  * Aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos, e seu aproveitamento no organismo humano e na atenção dietética.
  * Diagnosticar, intervir e monitorar o estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais.
  * Gerenciar atividades em Alimentação e Nutrição voltadas à melhoria das condições nutricionais de populações.
  * Planejar, organizar, gerenciar e avaliar Unidades de Alimentação e Nutrição para coletividades sadias e enfermas.
  * Intervir na área de Nutrição Clínica, a partir da avaliação nutricional, por meio de prescrições dietoterápicas, em caráter preventivo e terapêutico.
  * Desenvolver e aplicar métodos e técnicas de ensino e pesquisa em sua área de atuação.
  * Integrar as equipes multiprofissionais destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar atividades e inter-relações na área de Alimentação e Nutrição.
  * Diagnosticar e intervir no processo sociocultural, político e econômico que influenciam a disponibilidade, acesso, aquisição, armazenamento, consumo e utilização biológica de alimentos pela população em geral.
  * Atuar nas políticas e nos programas de educação e vigilância nutricional, alimentar, sanitária e ambiental visando a promoção da saúde em nível local, regional e nacional.
  * Desenvolver atividades de auditoria, assessoria, consultoria, marketing e treinamento em Alimentação e Nutrição.
  * Contribuir na elaboração de projetos para desenvolvimento de novos produtos alimentícios.
  * Integrar grupos de pesquisa na área de alimentação e nutrição.
• Conteúdo
  Nutrição
  
   A profissão do nutricionista surgiu com o objetivo de melhorar a qualidade de vida das pessoas. Devido à diversidade e à complexidade dos campos de atuação, o nutricionista deve estar qualificado tecnicamente, pois tem como beneficiários seres humanos. O curso de Nutrição tem, como missão, o estudo da Alimentação e Nutrição Humanas como instrumento para a promoção, prevenção, manutenção e recuperação da saúde do homem, tanto do indivíduo como da coletividade. Na UNIPAR, o acadêmico do curso da Nutrição desenvolve suas habilidades específicas para o futuro exercício profissional, a partir de um conjunto de disciplinas fundamentais e específicas, em ambientes devidamente preparados e equipados, para atendê-lo em seus estágios e atividades práticas, além de incentivar sua participação em projetos de pesquisa, ensino e extensão.

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