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PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba
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PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba
Análisis de educaedu
Lenice Laflor
Especialização em Alimentação Escolar
Modalidade
As aulas são realizadas de forma presencial.
Certificado oficial
Especialista em Alimentação Escolar
Considerações
O programa de Especialização em Alimentação Escolar, ofertado pela PUCPR, tem ênfase na qualificação de profissionais da área de Nutrição que desejem obter conhecimentos com enfoque no desenvolvimento de programas alimentares para crianças em idade escolar. O curso visa capacitação dos participantes na elaboração e prescrição de dietas que atendam as necessidades nutricionais dos alunos e contribuam para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes. Além de promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.
Dirigido a
O curso está destinado a profissionais com formação superior em Nutrição.
Área de atuação
As oportunidades de emprego podem ser encontradas em escolas, creches, refeitórios e demais instituições relacionadas a área da educação.
Comentários sobre Especialização em Alimentação Escolar - Presencial - Curitiba - Paraná
Objectivos
Capacitar profissionais para atuação na área de alimentação escolar para que possam atender às necessidades nutricionais dos alunos e contribuir para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem como a formação de hábitos alimentares saudáveis.
Estágios
não
Dirigido a
Nutricionistas
Titulação
Especialista em Alimentação Escolar
Conteúdo
- Avaliação Nutricional da Criança
- Biodisponibilidade de Nutrientes
- Bioestatística
- Bioquímica da Nutrição
- Educação Nutricional
- Epidemiologia
- Epistemologia
- Ética
- Fisiologia da Criança
- Fisiologia Geral da Nutrição
- Fundamentos da Segurança Alimentar e Nutricional
- Genética
- Interações droga-nutrientes
- Metodologia Científica
- Políticas Públicas da Saúde da Criança
- Políticas Públicas em Ambiente Escolar
- Psicologia e Comportamento Alimentar
- Seminários Avançados em Nutrição
- Técnica Dietética Aplicada
- Terapia Nutricional em Condições Especiais