Especialização em Nutrição

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PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba

Análisis de educaedu

Daniela Nogueira

Especialização em Nutrição

• Modalidade
  O curso de Especialização em Nutrição tem aulas presenciais.
• Certificado oficial
  Ao fim do curso o aluno obterá o título de Especialista em Nutrição.
• Considerações
  O curso de Especialização em Nutrição da PUCPR procura formar profissionais especializados. Para isso conta com uma infra-estrutura completa, composta por laboratórios e Usina Piloto. O curso de Nutrição da PUCPR trabalha em projetos de pesquisa científica, além de manter intercâmbio com instituições estrangeiras de prestígio. A PUCPR é uma instituição reconhecida tanto no Brasil como no exterior, que oferece a seus alunos diversos serviços na área de educação, como projetos comunitários envolvendo alunos e professores.
• Dirigido a
  O curso de Especialização em Nutrição é voltado a profissionais da área de saúde.
• Área de atuação
  O especialista em Nutrição é requisitado em clínicas de saúde e hospitais, assim como também trabalha na produção de alimentos, desde seu processamento e fabricação até a preparação em cozinhas de diversos tipos.

Comentários sobre Especialização em Nutrição - Presencial - Curitiba - Paraná

• Titulação
  Especialista em Nutrição
• Conteúdo
  Informações gerais
  
  A profissão
  A Ciência da Nutrição possui papel fundamental na promoção e recuperação da saúde, contribuindo para a melhoria e manutenção da qualidade de vida de indivíduos e grupos populacionais. O nutricionista na sua atuação avalia os determinantes sociais, culturais e econômicos na disponibilidade e consumo dos alimentos, em um determinado grupo populacional, assim como os determinantes fisiológicos que interferem na utilização dos nutrientes pelo organismo de um indivíduo.
  
  Mercado de trabalho
  O Nutricionista atua em consultório, indústrias que produzam alimentação coletiva, hospitais, hotéis, clubes de esporte, academias de fitness, postos de saúde. O mercado de trabalho vem sendo ampliado nas duas últimas décadas tendo em vista a inserção cada vez maior do profissional no mercado de trabalho.
  
  O curso
  O curso de Nutrição é composto por disciplinas de base na área da saúde como anatomia, histologia, citologia, embriologia, genética, bioquímica e fisiologia e de outras áreas como sociologia e antropologia, ética e mais as especificas necessárias à formação do nutricionista.
  
  Estruturas de apoio
  As aulas teóricas e práticas são ofertadas principalmente nas dependências do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) e da Usina Piloto. Os laboratórios para as aulas práticas são compartilhados com os cursos da área da Saúde e com os Cursos de Engenharia de Alimentos.
  Os estágios são desenvolvidos em um dos quatro hospitais da Aliança Saúde (PUCPR), empresas de refeições coletivas, Centro de especialidades e Postos de Saúde, e com praticantes de atividade física e/ou atletas. O aluno pode fazer parte do seu curso em Intercâmbio com Universidades canadenses, americanas e outras que venham a integrar o pool de universidades conveniadas.
  
  Por que fazer Nutrição na PUCPR?
  O curso de Nutrição da PUCPR tem como vantagem estar inserido numa Instituição de renome Nacional e Internacional, com tradição na formação de profissionais muito bem aceitos no mercado de trabalho, pela sua formação numa Instituição com a preocupação de formar profissionais competentes e comprometidos com os princípios éticos e cristãos.
  
  Pesquisa e pós-graduação
  Com o apoio do CNPq, FINEP, Fundação Araucária, e outras entidades de amparo à pesquisa, o curso de Nutrição da PUCPR, vem trabalhando com a inovação e a investigação científica e tecnológica. O diferencial do curso é oferecer ao aluno uma formação completa na graduação e na pós-graduação com oferta de cursos de Especialização relativos às áreas de atuação do nutricionista e cursos de mestrado e doutorado em Ciências da Saúde.
  

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