ConteúdoPós-graduação em Alimentos, Saúde e Nutrição.
Descrição do curso:
Carga Horária: 560 Horas
Duração: 3 a 15 Meses
Objetivo:
O curso tem como objetivo promover a capacitação de nutricionistas e demais profissionais da área de saúde, na metodologia da pesquisa e do ensino superior no campo das ciências dos alimentos e da nutrição para que adquiram competências, habilidades e autonomia no planejamento, implementação e divulgação de pesquisas de relevância na área da segurança alimentar nutricional e afins.
Grade:
# - Disciplina - Duração (horas)
1 Metodologia da Pesquisa Científica 60h
2 Metodologia da Educação a Distância 60h
3 Relações Humanas e Ética Profissional 60h
4 Planejamento de Carreira 60h
5 Segurança na Manipulação de Alimentos 80h
6 Cozinha Saudável, Cardápio Equilibrado e Alimentos Seguros 80h
7 Ferramentas para Gestão e Controle de Produção e Distribuição de Alimentos 80h
8 Hábitos e Receitas para uma Vida Saudável 80h
9 Exame Final
Perfil:
Profissionais graduados na área da saúde, em especial nutricionistas.