Comentários sobre Cozinha vegetariana - nutrição e receitas - Online
Este curso visa atender as principais dúvidas daqueles que têm interesse em iniciar uma dieta vegetariana ou que já é iniciante desta forma de se alimentar mas ainda guarda algumas dúvidas a respeito. Vamos responder aos principais mitos do universo vegetariano e ensinar como podemos usufruir melhor dos alimentos em uma dieta balanceada e nutritiva. Por fim, será visto também receitas vegetarianas para café-da-manhã, almoço, janta e lanches para diversificar o cardápio para aqueles que optam por uma alimentação sem carnes.
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Este curso possui certificado de conclusão.
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Conteúdo programático:
- Introdução
- Proteína animal vs proteína vegetal
- Dieta vegetariana
- Receitas para café da manhã
- Receitas para almoço
- Receitas para jantares e lanches
- Conclusão
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Graduação em Gastronomia e Eventos
Centro: UNORP - Centro Universitário do Norte Paulista
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