Nutrição e Desempenho Físico: Suplementação e Definição Corporal
Cidade: Itaperuna/RJ
Área: Nutrição
Público Alvo
Nutricionistas Esportivos, Educadores Físicos, Preparadores Físicos e Estudantes de Nutrição e Educação Física.
Carga Horária
20 horas
Conteúdo programático
- Fundamentos de Bioquímica: lipogênese e lipólise, regulação metabólica
- Avaliação da composição corporal: dobras cutâneas e bioimpedância tetrapolar
- Prescrição dietoterápica e estratégias de intervenção nutricional
- Componentes bioativos em alimentos
- Suplementação: desabsortivos e termogênicos
- Aminoácidos e módulos protéicos