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Graduação Tecnológica em Alimentos

Método: Presencial
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Graduação Tecnológica em Alimentos - Santo André - São Paulo

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Análise da Educaedu

Lenice Laflor
Graduação Tecnológica em Alimentos
  • Modalidade

    O curso de Graduação Tecnológica em Alimentos tem aulas de maneira presencial.

  • Duração

    As aulas do curso são realizadas em seis semestres, no turno da noite.

  • Certificado Oficial

    Ao finalizar o curso, os alunos receberão o diploma de Tecnólogo em Alimentos.

  • Considerações

    O curso de Tecnologia em Alimentos na UniABC caracteriza-se por ser um curso dinâmico. Envolve diversas atividades e ações científicas que englobam desde estudos da composição química dos alimentos até os processos industriais para desenvolvimento de produtos, embalagens e sua inserção no mercado.

    Este curso está sob a coordenação da Profa. Daniella Moreira que tem em seu currículo um mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2005) e uma Pós Graduação em Nutrição Esportiva.

  • Dirigido a

    Estudantes que desejem qualificar-se profissionalmente para atuarem em projetos industriais na área alimentícia, desde a sua elaboração passando pela seleção matérias-primas e processos tecnológicos adequados até ao transporte e comercialização dos produtos.

  • Área de atuação

    Um Tecnólogo em Alimentos pode atuar em indústrias alimentícias, laboratórios de análises microbiológicas e físico-químicas, na área de pesquisa e desenvolvimento de produtos alimentícios; além de instituições de ensino e órgãos públicos e federais.

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Graduação Tecnológica em Alimentos - Santo André - São Paulo Comentários sobre Graduação Tecnológica em Alimentos - Santo André - São Paulo
Objetivos:
Capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade do desenvolvimento tecnológico, por meio de promoção de mudanças e inovações na produção de alimentos, com o aparato das questões nutricionais para beneficiar a saúde humana.
Conteúdo:
O curso de Tecnologia em Alimentos na UniABC é dinâmico, pois envolve diversas atividades e ações científicas, que abrangem desde estudos da composição química dos alimentos até os processos industriais para desenvolvimento de produtos, embalagens e sua inserção no mercado.

Campo de Atuação
Indústrias (grande, médio e pequeno porte), controle de qualidade nas indústrias, análise de alimentos, gestão em alimentos, acompanhamento de projetos de produção de alimentos, controle físico-químico, microbiológico, microscopia de alimentos e bebidas.

Duração: 6 semestres
Período: Noite

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