Especialização em Nutrição Clínica

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Igor Moreira

Igor Moreira

Especialização em Nutrição Clínica

  • Modalidade
    Curso em formato presencial.
  • Duração
    Carga horária total de 420 horas.
  • Certificado oficial
    O participante será Especialista em Nutrição Clínica
  • Considerações
    A UNISINOS - Universidade do Vale do Rio Sinos promove a Especialização em Nutrição Clínica na modalidade presencial. O curso objetiva realizar uma atualização e aprofundamento dos conhecimentos dos participantes em Nutrição Clínica. A formação capacitará os profissionais dessa área em processos dietéticos em ambientes ambulatoriais e hospitalares, por meio de atendimento e assistência humanizados. Ao longo da formação o aluno receberá conhecimentos em bioquímica me fisiologia, processos de avaliação nutricional, prescrição de dietas, pesquisa nutricional, gastronomia voltada a enfermidades, distúrbios alimentares, entre outros.
  • Dirigido a
    Curso voltado a profissionais de nutrição.
  • Área de atuação
    As vagas se concentram em clínicas de nutrição e consultórios.

Comentários sobre Especialização em Nutrição Clínica - Presencial - São Leopoldo - Rio Grande do Sul

  • Objectivos
    Atualizar e aprofundar conhecimentos na área de Nutrição Clínica, promovendo a capacitação dos profissionais da área da saúde para a aplicação do Procedimento Dietético, em hospitais e ambulatórios, buscando a integralidade da assistência, a humanização do atendimento e o cumprimento dos preceitos da bioética.
  • Conteúdo
    Estrutura curricular

    O curso tem carga horária total de 420 horas e está organizado em 11 módulos que têm como objetivo desenvolver uma visão completa da assistência clínico-nutricional. Cada módulo está estruturado com unidades temáticas específicas.

    Módulo I – Bases para a prescrição dietética (92 horas)
    Bioquímica Fisiológica
    Avaliação Nutricional
    Planejamento e Prescrição Dietética

    Módulo II – Pesquisa em Nutrição (38 horas)
    Contextualização da Pesquisa em Nutrição
    Bioestatística Aplicada
    Epidemiologia Aplicada
    Oficina de Pesquisa em Nutrição

    Módulo III – Patologias Neurológicas (8 horas)
    Aspectos Clínicos e Nutricionais da Doença de Alzheimer
    Aspectos Clínicos e Nutricionais da Doença de Parkinson
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias Neurológicas

    Módulo IV – Patologias do Sistema Gastrointestinal (40 horas)
    Distúrbios da Cavidade Oral, Esôfago e Estômago.
    Patologias do Fígado e Transplante Hepático
    Patologias do Intestino
    Distúrbios da Deglutição - Manejo das Disfagias
    Patologias do Sistema Biliar e Pâncreas
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias do Sistema Gastrointestinal
    Gastronomia Aplicada às Patologias do Sistema Gastrointestinal (aula prática)

    Módulo V – Patologias Endocrino-Metabólicas e Transtornos Alimentares (46 horas)
    Fenômeno da Transição Nutricional
    Obesidade
    Transtornos Alimentares
    Cirurgia Bariátrica
    Diabetes
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias Endócrino-Metabólicas e Transtornos Alimentares
    Gastronomia Aplicada às Patologias Endócrino-Metabólicas (aula prática)

    Módulo VI – Patologias Cardiovasculares (32 horas)
    Dislipidemias
    Insuficiência Cardíaca e Hipertensão
    Síndrome Metabólica
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias Cardiovasculares
    Gastronomia Aplicada às Patologias Cardiovasculares (aula prática)

    Módulo VII – Patologias Renais (16 horas)
    Insuficiência Renal Aguda, Crônica e Transplante Renal
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias Renais
    Gastronomia Aplicada às Patologias Renais (aula prática)

    Módulo VIII – Patologias Pulmonares (8 horas)
    Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica, Insuficiência Respiratória e Transplante de Pulmão
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias Pulmonares
    Gastronomia Aplicada às Patologias Pulmonares (aula prática)

    Módulo IX – Patologias Hipercatabólicas (16 horas)
    Resposta Metabólica ao Jejum e ao Trauma
    Trauma e Septicemia
    Queimaduras e Noções Básicas de Nutrição Parenteral Total
    Tópicos Avançados em Nutrição e Patologias Hipercatabólicas

    Módulo X – Assistência Nutricional nas Neoplasias (8 horas)
    Alterações Metabólicas nas Neoplasias, Repercussões Clínicas e Nutricionais e Terapia Nutricional
    Tópicos Avançados em Nutrição e Neoplasias

    Módulo XI – Seminários Avançados em Nutrição  (56 horas)
    Nutrição Gênica
    Aplicação da Bioética em Nutrição Clínica
    Qualidade em Nutrição Clínica
    Abordagem Psicoemocional dos Pacientes na Internação e no Ambulatório
    Comportamento Alimentar

Últimas visitas ao curso

"Gostaria de saber informações sobre esse curso: duração, período de matrícula, carga horária e cronograma, preço e condições de pagamento."

Charles para Especialização em Nutrição Clínica

Rio Grande do Sul

"Eu me formei agora em janeiro pela UNISC - universidade de Santa Cruz do Sul e gostaria de saber quanto que é a pós e o valor está de quanto. Eu fiquei muito interessada sobre o tempo de duração e se é durante o final de semana e tudo mais."

Ildicélia para Especialização em Nutrição Clínica

Rio Grande do Sul

"Gostaria de receber informações através de e-mail a respeito do curso de pós graduação em nutrição clínica da Unisinos como (data de inicio em 2010, inscrição, valores, conteúdo e instrutores)."

Maria para Especialização em Nutrição Clínica

Rio Grande do Sul

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