Especialização em Nutrição Clínica

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UNIJORGE - Centro Universitário Jorge Amado

Comentários sobre Especialização em Nutrição Clínica - Presencial - Paralela - Salvador

• Conteúdo
  Especialização em Nutrição Clínica com ênfase em Terapia Nutricional.
  
  Carga Horária: 390h
  Campus: Paralela
  
  Apresentação:
  
  A Nutrição é uma área versátil, que permite a atuação em campus diversificados, entretanto, a formação clássica e generalista oferecida pelos cursos de graduação em Nutrição muitas vezes não é suficiente para atender as emergentes necessidades na área da nutrição frente à diversidade de processos patológicos associados a alimentação e distúrbios nutricionais, como também as características regionais do mercado de atuação profissional, que requer profissionais especializados capazes de atuar não só no tratamento, mas também na prevenção de doenças e na melhoria da qualidade de vida. Neste contexto, surge a especialização em Nutrição Clínica como área indispensável para ampliação de conhecimentos relacionados a novas alternativas terapêuticas no campo da alimentação e nutrição.
  
  Objetivos:
  
  O curso tem por objetivo capacitar profissionais para atuação em Nutrição Clínica, garantindo através de conhecimentos específicos subsídios para uma prática de alto padrão baseada na qualidade da assistência prestada ao cliente no ambiente hospitalar, ambulatorial e/ou domiciliar.
   
  Além disso, temos por objetivos específicos:
  
  • Ênfase em bases imunológicas;
  • Destaque a alimentos funcionais e nutracêuticos; 
  • Foco em terapia nutricional como opção àqueles que pretender atuar nesta área.
  
  Público-Alvo:
  
  Profissionais graduados em nutrição que pretendem ampliar os conhecimentos no campo da nutrição clínica para atuação a nível hospitalar, ambulatorial e domiciliar.
  
  Documentos para Inscrição:
  
  

  • Original e cópia dos seguintes documentos: RG, CPF, Certidão de Nascimento ou Casamento e diploma de nível superior ou Certificado de conclusão do curso.
  • 01 (uma) foto 3x4.

   
  Campus e Investimento:
  
  Paralela
  Horários
  Encontros mensais
  Sextas-feiras, das 13h30 às 22h30, e aos sábados, das 7h30 às 17h30
  
  Número de Vagas: 40
  
  Informações de Regulamentação:
  
  Todos os cursos de especialização do Centro Universitário Jorge Amado são realizados em conformidade com a Resolução 01/2007 (08 de junho de 2007) da Câmara de Educação Superior do Conselho Nacional de Educação, que estabelece normas para o funcionamento de cursos de Pós-Graduação Lato Sensu.
  É reservado ao Centro Universitário Jorge Amado o direito a:
  a) cancelar o curso caso não seja atingido o número mínimo de alunos matriculados;
  b) unir turmas distintas para cumprimento de uma ou mais disciplinas comuns de suas grades curriculares.
   
  Grade Curricular:
  
  Disciplina - Carga Horária
  
  

  • Bioquímica-Fisiológica para Nutrição Clínica 30h
  • Imunonutrição 20h
  • Farmaconutrição: Interação droga e nutriente 10h
  • Princípios para o uso dos alimentos funcionais e nutracêuticos 10h
  • Avaliação e semiologia nutricional 30h
  • Exames Bioquímicos Clínicos aplicados à Nutrição 20h
  • Doenças e distúrbios do trato-gastrointestinal 20h
  • Doenças e distúrbios do sistema imunológico 10h
  • Doenças Endócrino- Metabólicos 20h
  • Dislipidemias e doenças Cardiovasculares 10h
  • Nefropatias 20h
  • Neoplasias 10h
  • Doenças e desordens neurológicas 10h
  • Saúde da mulher 20h
  • Gastronomia Hospitalar 20h
  • Fitoterapia e Suplementação na Nutrição Clínica 10h
  • Bioética e Legislação em saúde 10h
  • Comportamento Alimentar 20h
  • Psicologia aplicada à Nutrição 10h
  • Planejamento e prescrição dietética na clínica 30h
  • Personal diet e marketing em Nutrição 10h
  • Estudo de casos 10h
  • Metodologia de Pesquisa 30h

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