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Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira

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FIC - Faculdade Integrada do Ceará

Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira - Fortaleza - Ceará

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Análise da Educaedu

Pablo Nieves
Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira
  • Modalidade

    O curso exige a presença do aluno nas instalações da universidade.

  • Duração

    O curso semestral tem duração de 4 anos.

  • Certificado Oficial

    O aluno receberá um diploma de graduação após conclusão do curso.

  • Considerações

    A Administração Hoteleira é uma profissão que vem crescendo no cenário nacional e internacional. Com a facilidade de locomoção e de aquisição de pacotes turísticos as pessoas viajam cada vez mais.
    O curso irá preparar profissionais capazes de planejar, organizar, supervisionar e gerenciar estabelecimentos de hospedagem. Para isso a FIC dispõe de uma excelente infraestrutura e atividades complementares.

  • Preço do Curso

    Consultar valor da graduação.

  • Dirigido a

    O curso é dirigido à alunos que tenham concluído o Ensino Médio.

  • Área de atuação

    O Administrador poderá exercer gestão, execução e consultoria em Hotéis, Flats, Pousadas, Albergues, Resorts, Hotéis Fazendas, Spas, Motéis, Pensionatos, Navios de passeio.

  • Salário estimado

    O salário é de aproximadamente R$ 3.000,00.

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Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira - Fortaleza - Ceará Comentários sobre Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira - Fortaleza - Ceará
Objetivos:
O objetivo do Curso de Administração, com habilitação em Administração Hoteleira, da Faculdade Integrada do Ceará – FIC é formar administradores com visão global e local do meio social, político, cultural e econômico, capazes de exercer a profissão com ética e responsabilidade social, competentes para construir e gerenciar empresas e, especialmente, equipamentos hoteleiros.
Conteúdo:
Apresentação

A Administração Hoteleira é uma atividade específica da gestão e com crescente demanda no cenário nacional e internacional. A Faculdade Integrada do Ceará - FIC, através de seu curso de graduação em Administração com habilitação em Administração Hoteleira, entende que deve formar profissionais capazes de desenvolver essa atividade com competência, ética e responsabilidade social. Para isso, conta com docentes comprometidos e capacitados além de uma estrutura física equipada com modernas salas de aula e laboratórios (gastronomia, lazer e animação turística, informática), propiciando uma metodologia onde a teoria é associada à prática.
Possuindo uma visão voltada para o mercado, o curso de Administração, com habilitação em Administração Hoteleira da FIC, tem um currículo que atende às exigências do MEC com diploma reconhecido. O curso é semestral com duração de 04 anos, sendo ofertadas turmas no turno da noite e algumas disciplinas pela manhã, para quem desejar. O aluno da FIC ainda dispõe de atividades complementares (eventos, visitas técnicas, viagens de estudo etc.), estágios em empresas conveniadas com a FIC e professores para orientar o trabalho de conclusão de curso. O bacharelado em Administração, com habilitação em Administração Hoteleira da FIC acompanha o cenário nacional, porém considerando a realidade e características locais.

Perfil Profissiográfico
O curso Visa prover a sociedade de líderes profissionais aptos a administrar não apenas grandes redes de hotéis, mas qualquer empreendimento na área de hotelaria e do turismo, formando um administrador que tenha consciência da realidade econômica global, nacional e internacional.
O egresso do Curso de Administração, com habilitação em Administração Hoteleira, estará preparado para planejar organizar, supervisionar e gerenciar estabelecimentos de hospedagem, restaurantes, bares, entre outros.
É capaz de realizar a organização e controle dos serviços de hospedagem, compra de suprimentos, estoques de materiais, serviços de manutenção e os serviços de pessoal; Orientar quanto aos procedimentos de higiene e segurança do trabalho e supervisionar o estado de conservação dos materiais; Analisar os cardápios, considerando o aspecto nutritivo e o custo, revisar, periodicamente, esses cardápios introduzindo novos pratos. Realizar também, a seleção de pessoal, controlar a situação financeira do estabelecimento, especialmente, quanto aos aspectos de cobrança e recebimento. Estabelecer política de preços para o hotel, de acordo com as exigências dos órgãos de fiscalização, analisar os custos operacionais para fazer previsão orçamentária.
A sociabilidade e a liderança constituem características relevantes para o bom desempenho profissional, tendo em vista que o Administrador Hoteleiro geralmente ocupará cargos de chefia, devendo demonstrar habilidade de interagir com as pessoas, criando um clima harmonioso de trabalho e facilidade de relacionamento para atuar com o público.

Deverá estar apto a:
• Exercer funções gerenciais ou de assessoramento e consultoria conforme as disposições da Lei 4.769 e do decreto no 61.934, que aprovaram e regulamentaram a profissão do Administrador;
• Administrar redes de hotéis, resorts, flats, pousadas, restaurantes, bares, serviços de bordo, centros de lazer e recreação e estabelecimentos similares;
• Quanto aos aspectos de vivência prática em empresas de hospedagem, familiaridade com as atividades operacionais das áreas de Governança, Alimentos e Bebidas, Recepção e Eventos;
• Quanto aos aspectos jurídicos necessários à implantação e aplicação de equipamentos hoteleiros.
• Realizar congressos, festivais e exposições ligadas a hotéis e outros meios de hospedagem;
• Observar, analisar, sintetizar e aplicar, com ética e responsabilidade social, os conceitos da administração ;
• Para adaptar-se de forma às necessidades de mudança de um setor em progressiva ascensão;
• Para compreender a visão de mercado, com amplo domínio das estratégias negociais;
• Para liderar equipes interfuncionais com eficácia;
• Para comunicar – se com clareza;
• Para buscar o seu aperfeiçoamento profissional.

Mercado de Trabalho:

Na área empresarial

Gestão, execução e consultoria em Hotéis, Flats, Pousadas, Albergues, Resorts, Hotéis Fazendas, Spas, Motéis, Pensionatos, Restaurantes.

Na área docente

Instituições de ensino superior e cursos técnicos. Linhas de pesquisa do curso
Administração empresarial
Gestão dos Meios de Hospedagens e Turismo
Eventos e lazer
Gastronomia, Alimentos e bebidas
Marketing Hoteleiro

Opiniões (2)

Professores:
Atendimento ao aluno:
Programa de Ensino:
Material:
  • Curso bom, com um nível de turma que variava muito conforme a disciplina. A Faculdade muito boa, professores excelentes, aprendi bastante.

    Professores
    Atendimento ao aluno
    Programa de Ensino
    Material
    Instalações

    Professores

    Excelentes.

    Atendimento ao aluno

    Programa de Ensino

    Bom.

    Material

    Razoável.

    Instalações

    Bom.

    Por João Paulo Brandão Ramos sobre Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira - Junho 2011
  • O curso foi super importante, atendeu as minhas expectativas e por conta dele, hoje sou concursada do IFCE na área.

    Professores
    Atendimento ao aluno
    Programa de Ensino
    Material
    Instalações

    Professores

    Professores capacitados, com experiência de mercado.

    Atendimento ao aluno

    Dentro das expectativa.

    Programa de Ensino

    Compatível com o mercado.

    Material

    Atualizados.

    Instalações

    Muito boa, com laboratórios bem equipados.

    Por Gláudia Mota Portela Mapurunga sobre Graduação em Administração - Habilitação em Administração Hoteleira - Junho 2011

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