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Bacharelado em Nutrição

Método: Presencial
Locais Disponíveis:
Preço: pagamento mensal de 1.086,88 Reais
Campus Paralela Mensalidade: R$ 1.086,88.*

*Valores promocionais com descontos referentes à entrada através do Vestibular em 2020, sujeitos a alterações sem aviso prévio.
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UNIJORGE - Centro Universitário Jorge Amado

Bacharelado em Nutrição - Paralela - Salvador

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Bacharelado em Nutrição - Paralela - Salvador Comentários sobre Bacharelado em Nutrição - Paralela - Salvador
Conteúdo:
Graduação Presencial em Nutrição.

  • Duração: 4 anos
  • Coordenação: Ana Paula Alves da Cunha Paim

Campus: Paralela
Vagas anuais autorizadas: 90 (matutino) e 90 (noturno)

Ato de criação: Portaria MEC nº 3.177, de 05 de outubro de 2004, publicada no D.O.U. em 06/10/2004
Ato regulatório: Renovação de Reconhecimento Portaria nº 591, de 22 de outubro de 2014, publicada no D.O.U. em 23 de outubro de 2013


 
PPC (Projeto Pedagógico do Curso)

Apresentação:

QUEM É O PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO DA UNIJORGE?

O profissional de Nutrição graduado pela Unijorge é humanista, tecnicamente competente, socialmente responsável e comprometido com a ética.

Diversos são os campos de atuação do nutricionista em que nosso aluno estará apto a trabalhar como, por exemplo, nas seguintes áreas:

  •     Clínica, na qual há possibilidade de atuação em hospitais, clínicas e consultórios;
  •     Saúde Coletiva, em postos de saúde e em programas de políticas públicas e sociais;
  •     Nutrição Esportiva, em que o profissional pode ser inserido em academias e clubes desportivos;
  •     Alimentação Coletiva, com atuação em unidades produtoras de refeições, como restaurantes, refeitórios e produção de refeições hospitalares.

Aqui você encontra tudo o que precisa para se preparar para o mercado e para a vida, construindo a carreira com que sempre sonhou. Durante a Graduação em Nutrição você terá acesso a serviços exclusivos oferecidos pela Unijorge, divididos em três pilares:

EXCELÊNCIA ACADÊMICA:

  •     Professores de excelência – corpo docente altamente qualificado, formado por mais de 70% de Mestres e Doutores atuantes no mercado;
  •     Laboratórios de Dietética modernamente equipados - oferecem a possibilidade de realização de experimentos na área da nutrição e alimentação;
  •     Instituto de Saúde - para realização de atividades práticas com atendimento à comunidade;
  •     Disponibilização de softwares específicos, a exemplo de programas para avaliação antropométrica de crianças e adolescentes, para cálculos de dieta e de pacote estatístico;
  •     Parcerias com Unidades de Saúde, Hospitais Públicos e Privados para a realização de estágios;
  •     Formação consistente e atualizada, com programa de iniciação científica.

QUALIDADE EM SERVIÇOS:

  •     Biblioteca totalmente informatizada - amplo acervo bibliográfico sobre os mais variados assuntos, além de acesso a importantes bases de dados eletrônicas;
  •     Centro de Carreiras;
  •     Centro de Idiomas Unijorge;
  •     Escritório Internacional;
  •     Programas de Financiamento Estudantil.

EXPERIÊNCIAS MEMORÁVEIS:

  •     Palestras de Excelência;
  •     Promoção de Arte e Cultura (eventos, palestras, feiras, exposições);
  •     Intercâmbio Acadêmico;
  •     Programa de Responsabilidade Social;
  •     Interculte – evento que envolve palestras, mesas redondas e minicursos, permitindo a ampliação do universo cultural e intelectual de nossos alunos;
  •     Mostra de Projetos.

Grade Curricular:
1º Semestre Carga Horária
Anatomia Humana 66
Atuação e Ética Profissional 66
Biomorfologia 88
Comportamento e Cultura Alimentar 66
Oficina de Leitura e Interpretação 88

2º Semestre Carga Horária
Bioquímica Geral e Metabólica 66
Fisiologia Humana 66
Parasitologia 66
Princípios Fundamentais da Nutrição 66
Produção de Textos Acadêmicos 66
Sociedade, Ciência e Tecnologia 88

3º Semestre Carga Horária
Avaliação Nutricional 66 Biossegurança 88
Bromatologia 66
Imunopatogênense 66
Microbiologia Geral e dos Alimentos 66
Saúde Coletiva 66

4º Semestre Carga Horária
Bioestatística e Epidemiologia 66
Cultura e Contemporaneidade 88
Higiene e Controle dos Alimentos 66
Nutrição do Adulto e do Idoso 66
Nutrição Materno Infantil 88
Planejamento em Unidades de Alimentação e Nutrição 66
Técnicas Dietéticas 66

5º Semestre Carga Horária
Fisiologia e Metabolismo em Nutrição Esportiva 66
Fisiopatologia e Dietoterapia I 66
Gestão e Custos/ Marketing em Unidades de Alimentação e Nutrição 66
Metodologia da Pesquisa 88
Políticas Públicas em Nutrição 66
Tecnologia de Alimentos 66

6º Semestre Carga Horária
Desenvolvimento de Novos Produtos 66
Educação Nutricional 66
Fisiopatologia e Dietoterapia em Pediatria
66 Fisiopatologia e Dietoterapia II 66
Fitoterapia e Farmacologia 66
Técnica Dietética Aplicada 66
Terapia Nutricional Enteral e Parenteral 66

7º Semestre Carga Horária
Direitos Humanos 66
Estágio Complementar 176
Estágio em Nutrição Clínica 198
Optativa: Libras/Psicologia Aplicada à Saúde 88

8º Semestre Carga Horária
Estágio em Saúde Pública 198
Estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição 198
Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável 88
Trabalho de Conclusão de Curso

LIBRAS - Língua Brasileira de Sinais: 44h
Farmacologia: 44h

Carga horária das Disciplinas: 1.892 horas.
Carga horária das Disciplinas on-line: 616 horas.
Atividades Complementares: 200 horas.
Carga horária das Disciplinas Práticas: 418 horas.
Estágio: 770 horas.
Carga horária total: 3.896 horas.

Horários das aulas:

Campus Paralela
Matutino – das 7h30 às 12h50
Noturno – das 19h às 22h35
Outro curso relacionado com Graduação de Nutrição: