Pós-graduação em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios - A Distância

Análisis de educaedu

Barbara Borges

Pós-graduação em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

• Modalidade
  A Pós-graduação é a distância.
• Duração
  O curso, em sua totalidade, possui uma carga horária de 420 horas de duração.
• Certificado oficial
  Ao ser aprovado, no final do curso, o aluno receberá um certificado expedido pela WPós.
• Considerações
  Ministrado pela WPós, o curso de Pós-graduação em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios é ditado na modalidade a distância e é uma excelente oportunidade de especialização para egresso de áreas como engenharia de alimentos, bem como aqueles que já trabalham na indústria alimentícia. De modo geral, em seu decorrer, o curso apresenta uma ampla variedade de métodos e técnicas destinadas à atividades como produção e desenvolvimento em larga escala de novos produtos alimentícios, abordando diversas concepções, novas tecnologias disponíveis e diferentes ingredientes.
• Dirigido a
  Profissionais com título superior com interesse na área da indútria alimentícia.
• Área de atuação
  Ao concluir, o Especialista em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios poderá atuar no campo da Indústria Alimentícia.

Comentários sobre Pós-graduação em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios - Online

• Conteúdo
  Pós-graduação em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios. 
  
  Duração: 9 meses 
  
  Carga Horária: 360
  
  Público Alvo:
  
  Profissionais ligados à pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse no setor de alimentos, que estejam envolvidos com a produção e gestão de produtos alimentícios e queiram se preparar para ocupar o cargo de Empreendedor, Consultor e/ou Gerente de Produtos Alimentícios.
  •
  O curso destina-se a profissionais ligados à indústria ou que tenham interesse em se especializar na área de pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse em aprimorar seus conhecimentos relativos ao de setor de alimentos, sendo eles: Engenheiros de Alimentos, Engenheiros Agrônomos, Engenheiros Químicos, Engenheiros de Produção, Nutricionistas, Veterinários, Zootecnistas, Farmacêuticos-Bioquímicos, Químicos Industriais, Tecnólogos de Alimentos, bem como Advogados,  Administradores de Empresas, Agentes da Administração Pública e  demais profissionais de nível superior que tenham interesse em ampliar seus conhecimentos sobre os sistemas de gestão da segurança e gerenciamento de projeto dos alimentos, expandindo, assim, seu campo de atuação profissional.
  
  Objetivo: 
  
  

  • Apresentar métodos e técnicas voltados para atividades de criação de novos produtos alimentícios e sua produção, em larga escala, a partir das diversas concepções, tecnologias e novos ingredientes;  
  • •Promover a elaboração de critérios de acompanhamento de produtos recém-lançados no mercado, tendo como finalidade a sua melhoria e competitividade;
  • •Exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, artigo acadêmico, monografia, entre outros;
  • •Discutir estratégias de marketing e exposição de novos produtos no mercado;
  • •Analisar normas de segurança, higiene, manipulação, envasamento, validade, etc., a serem cumpridas na criação e produção de alimentos, de acordo com a legislação vigente

  
  Area de Conhecimento: Saúde

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