Sushi - Básico - Online

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• Objectivos

  O Sushi é um prato tradicional japonês, que tem suas origens por volta do século XIV. Neste curso o aluno irá aprender a preparar os mais deliciosos sushis. Você irá conhecer os equipamentos necessários, receitas de rolinho de arroz, frutos do mar, Temaki, Hosomaki, Nigirizushi e muito mais!

• Conteúdo
  Sushi - Básico

  • Carga horária: 12

  O Sushi é um prato tradicional japonês, que tem suas origens por volta do século XIV. Neste curso o aluno irá aprender a preparar os mais deliciosos sushis. Você irá conhecer os equipamentos necessários, receitas de rolinho de arroz, frutos do mar, Temaki, Hosomaki, Nigirizushi e muito mais!

  Este curso possui certificado de conclusão.

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  Conteúdo programático:

  Sushi – Básico
  Introdução
  História do Sushi
  Regras de Etiqueta Japonesa
  Equipamentos para preparar sushis
  Arroz para sushi passo-a-passo
  Como fazer o rolinho de arroz
  Como escolher frutos do mar para preparo de sushis
  Preparar a lula para o sushi
  Preparar o peixe para o sushi
  Montar o sushi
  Tipos de Sushi
  Receitas de Pratos de Sushi
  Sushi em Tigelinhas
  Temaki
  Hosomaki
  Nigirizushi

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