Curso de Chef de Cuisine - Novos Talentos

Curso de Chef de Cuisine extensivo que habilitam o aluno a iniciar sua carreira em cozinhas profissionais.

São 360 horas/aula com o seguinte conteúdo programático: Bases de cozinha, iniciação a cozinha clássica, garde mang

er e massas, cozinhas étnicas, pâtisserie e boulangerie, cozinha criativa, congelamento e microondas, sushi e sashimi, cozinha molecular e gestão de empreendimentos gastronômicos.

As aulas ocorrerão nos períodos matutino, vespertino ou noturno com 1 encontro semanal. Turmas com até 16 alunos, aulas ministradas por renomados Chefs, modernas cozinhas, material didático exclusivo são apenas alguns dos diferenciais.

Uma experiência prazerosa e reveladora, que pode abrir caminho para um futuro profissional promissor! Consulte-nos.