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Centro: Cursos 24 horas

Preço: 45 Reais

Curso de Guia de GastronomiaConheça receitas e pratos típicos e exóticos da Gastronomia.50 horas • Início imediatoPromoção ativa - Faça 2 cursos e Ganhe um Kit Concursos PúblicosPromoção por Prazo LimitadoVocê sabia que: ...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Alta Cozinha

Centro: Learncafe

Preço: 70 Reais

Com este curso você irá aprender deliciosas receitas da culinária francesa, considerada a melhor gastronomia do mundo. No curso Alta Cozinha, você aprenderá variadas receitas que vão desde Escalope de Foie Gras à Petit gâteau au chocolat. Surpreenda seus amigos...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Aspectos de eventos: Imagem, decoração e alimentação

Centro: Learncafe

Preço: 140 Reais

Neste curso, você irá aprender sobre técnicas de fotografia; organização de eventos; decoração e design de ambientes; e básico de confeitaria. Dessa forma, o curso aborda questões de imagem, organização, decoração e alimentação. Aspectos de eventos: Imagem, decoração...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Brunch

Centro: Learncafe

Preço: 65 Reais

O brunch é uma refeição de origem britânica que combina o café da manhã (breakfast) com o almoço (lunch). O brunch é muito utilizados em eventos que acontecem de 10 às 14h, principalmente nos finais de semana. Neste curso, você aprenderá diversas receitas para...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Delicatessen Artesanal

Centro: Learncafe

Preço: 90 Reais

Pães, queijos e vinhos são alguns dos itens de maior sucesso presentes nas mais refinadas delicatessens, sendo o local mais buscado por quem pretende realizar coquetéis, jantares ou apenas um agradável encontro entre amigos.No curso Delicatessen Artesanal, você...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Estudo dos Queijos

Centro: Learncafe

Preço: 70 Reais

Os queijos são alimentos produzidos a partir da coagulação do leite, ricos em proteínas, cálcio, fósforo, zinco, iodo, selênio e vitaminas, entre outros.Neste curso de Estudo dos Queijos, você irá aprender como são classificados os queijos, como servir queijos,...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Gastronomia glúten free: como criar um cardápio para celíacos

Centro: Learncafe

Preço: 40 Reais

Este curso tem como objetivo apresentar às principais características da doença celíaca – alergia ao glúten – bem como o papel do glúten na culinária. Desta forma, esperamos que o aluno conheça a condição de saúde daqueles que não podem se alimentar do glúten...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Gastronomia para alérgicos e intolerantes: principais cuidados da cozinha profissional

Centro: Learncafe

Preço: 40 Reais

Este curso tem como objetivo apresentar ao aluno às principais alergias e restrições alimentares da população brasileira atualmente. Ensinaremos, de maneira prática e pontual, conceitos de higienização e manipulação para que a sua cozinha esteja preparada para...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Gastronomia prática: como temperar alimentos

Centro: Learncafe

Preço: 50 Reais

No presente curso será abordado conhecimentos básicos da culinária e seus componentes, a fim de ensinar a construir o sabor de um prato do início ao fim do processo. Será introduzido uma noção básica dos temperos, como ervas e condimentos, elementos ácidos no...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Gastronomia sem lactose: como criar um cardápio para intolerantes

Centro: Learncafe

Preço: 40 Reais

Neste curso, estudaremos a intolerância à lactose focando em suas causas, principais sintomas, formas de diagnóstico e alimentos fontes de lactose que devem ser evitados por intolerantes. O aluno também será apresentado à importância do cálcio em para nosso organismo...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Ideias de Receitas para Menus Completos

Centro: Learncafe

Preço: 60 Reais

Com este curso você irá conhecer ideias práticas e saborosas de Menus. Do prato principal à sobremesas, passando pelos lanches e acompanhamentos, você terá uma gama repleta de opções para escolher e montar seu cardápio. Indicados para profissionais que trabalham...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação. Capacitar profissionais capazes de identificar, preparar, rechear e decorar diversos tipos de massas de confeitaria, observando os princípios de higiene na manipulação dos ingredientes. - Preparar alimentos de patissaria utilizando...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Boas Práticas para uma Alimentação Saudável e Qualidade de Vida

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação Ensinar quais são os procedimentos de Boas Práticas, necessários a uma alimentação saudável e livre de contaminação. Identificar os perigos químico, físico e biológico nos alimentos. Conhecer os procedimentos necessários...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Bolos Ornamentais

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação Capacitar os profissionais para o preparo, confeito e ornamentação de bolos para diversas ocasiões. - Organizar o ambiente de trabalho atento aos cuidados de higiene pessoal, do local, dos equipamentos e utensílios de trabalho....

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Culinária Básica

Centro: SENAC - BAHIA

CVertificado de participação Capacitar pessoas com competência na preparação e decoração de pratos da culinária trivial. - Organizar o ambiente de trabalho atento a importância da higiene pessoal, local, equipamentos, alimentos e instrumentos de trabalho....

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Culinária de Forno

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação. Capacitar pessoas para que tenham competência e habilidade para preparar diversos tipos de iguarias de forno. - Organizar o ambiente de trabalho observando a importância da higiene dos utensílios, equipamentos e pessoal....

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Culinária Italiana

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação. Formar profissionais capazes de preparar massas, molhos e antepastos da culinária italiana, observando as boas práticas na manipulação de alimentos. - Organizar o ambiente de trablaho, observando as boas práticas na manipulação...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Culinária Light / Diet

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação Capacitar pessoas capazes de preparar diversos pratos de receita light/diet percebendo as diferenças calóricas dos ingredientes e observando os princípios de higiene na manipulação de alimentos. - Demonstrar conhecimento das técnicas...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Culinária Típica Baiana

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação Capacitar profissionais capazes de preparar, com qualidade, os diversos tipos de pratos da culinária baiana, compreendendo a gastronomia como atrativo cultural. Preparar alimentos típicos da cozinha baiana, observando as boas...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Curso de Decoração com Frutas e Legumes

Centro: SENAC - BAHIA

Certificado de participação Capacitar os alunos para que sejam capazes de decorar frutas e legumes utilizando técnicas de corte e decoração, observando os procedimentos de higiene na manipulação de alimentos. - Identificar os procedimentos de segurança alimentar....

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

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