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Curso de Chef de Cuisine

Método: Presencial
Locais Disponíveis:
Tipo: Cursos
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Espaço Gourmet - Gastronomia

Curso de Chef de Cuisine - Curitiba - Paraná

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Análise da Educaedu

Pablo Nieves
Curso de Chef de Cuisine
  • Modalidade

    O curso é presencial.

  • Duração

    A duração média é de 2 anos.

  • Certificado Oficial

    O aluno que concluir o curso terá o certificado de Curso de Chef de Cuisine.

  • Considerações

    Este curso visa trazer aos alunos interessados as técnicas mais atuais para atuação na manipulação de alimentos. O estudante aprenderá a escolher e transformar as matérias primas alimentícias em pratos balanceados no que se refere ao sabor e às características nutricionais.
    Os professores da instituição são profissionais muito bem preparados, com boa formação no Brasil e no Exterior, e estarão prontos para ajudar ao aluno para que adquiram conhecimentos e possam atuar no mercado gastronômico.

  • Dirigido a

    O curso é direcionado aos interessados em desenvolver atividades no âmbito da arte gastronômica.

  • Área de atuação

    Este egresso poderá trabalhar em redes hoteleiras, em restaurantes, em instituições de saúde, em empresas, entre outros.

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Conteúdo:

Curso composto por 7 módulos, totalizando 420 horas/aula, e turmas formadas por até 14 alunos em que ocorre maior interação entre aluno e Chef. Entre os diferenciais, a oferta do curso em sistema modular e turmas com horários e periodicidade variados, adequando-se à disponibilidade e ao ritmo de cada aluno.

Entre os módulos estão: Bases da Cozinha; Garde Manger e Massas; Cozinhas Étnicas; Patisserie e Boulangerie; Bebidas; Cozinha Criativa; e Chef Executivo.

Os módulos 1, 4, 5 e 7 não têm pré-requisitos e podem ser realizados como módulo inicial ou em ordem alternada.

Como hobby ou profissão, esse curso foi especialmente pensado para você! Turmas iniciando todos os meses. Programe-se.

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