Curso Superior de Tecnologia em Alimentos

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Análise do educedu

Modalidade O curso de Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos oferecido pela UNAR é ministrado com aulas presenciais.
Duração A duração do curso é de 5 semestres, com 2.400 horas de aula.
Certificado oficial O aluno receberá o diploma de conclusão do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos
Considerações O Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da UNAR baseia-se em transmitir aos seus alunos conhecimentos que possibilitem o planejamento, elaboração, gerenciamento e manutenção dos processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos. Ao final do curso serão formados profissionais capacitados e qualificados para planejar, elaborar, gerenciar e manter os processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos.
Dirigido a Esse curso é destinado a interessados na carreira, com ensino médio completo.
Área de atuação O profissional formado nesta área estará habilitado para supervisionar as diversas fases dos processos de industrialização de alimentos, desenvolver novos produtos, monitorar a manutenção de equipamentos, entre outras tantas funções.

Objectivos Formar profissionais aptos a planejar, elaborar, gerenciar e manter os processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos.
Criar habilidades que capacitem o egresso a supervisionar as várias fases dos processos de industrialização de alimentos, desenvolver novos produtos, monitorar a manutenção de equipamentos, coordenar programas e trabalhos nas áreas de conservação, atuar no controle de qualidade e otimização dos processos industriais do setor na perspectiva de viabilidade econômica e preservação ambiental.
Dirigido a Egressos do Ensino Médio e Portadores de Curso Superior
Conteúdo
O Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da UNAR estrutura-se com vistas a dotar seu aluno de conhecimentos que embasem planejamento, elaboração, gerenciamento e manutenção dos processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos. O curso, em sua organização curricular, prevê a aplicação metodológica das normas de segurança e qualidade dos processos físicos, químicos e biológicos presentes na elaboração ou industrialização de alimentos.