Cozinha Doméstica - Online

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• Objectivos

  Neste curso de cozinha doméstica o aluno irá conhecer o funcionamento de uma cozinha, a limpeza, armazenagem dos alimentos, preparação e manuseio de alimentos, técnicas de corte e cozimento, confeitaria e ainda como preparar sua cozinha para receber eventos.

  Este curso é indicado a donas de casa, empregadas domésticas, cozinheiras, auxiliares de cozinha, ou até mesmo para aqueles que não possuem práticas na cozinha e desejam aprender a preparar deliciosas refeições.

• Conteúdo
  Cozinha Doméstica

  • Carga horária: 25

  Neste curso de cozinha doméstica o aluno irá conhecer o funcionamento de uma cozinha, a limpeza, armazenagem dos alimentos, preparação e manuseio de alimentos, técnicas de corte e cozimento, confeitaria e ainda como preparar sua cozinha para receber eventos.
  
  Este curso é indicado a donas de casa, empregadas domésticas, cozinheiras, auxiliares de cozinha, ou até mesmo para aqueles que não possuem práticas na cozinha e desejam aprender a preparar deliciosas refeições.

  Este curso possui certificado de conclusão.

  Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

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  Conteúdo programático:

  Cozinha Doméstica
  Fazer compras Corretamente
  Como armazenar corretamente os alimentos?
  Pesagem correta dos alimentos
  Tipos de Corte de Legumes e Hortaliças
  Técnicas de cocção
  Massas e molhos
  Regras básicas para cozinhar corretamente o macarrão
  Carnes bovinas e suínas
  Os pescados
  Aves
  Organização indispensável
  Arroz
  Feijão
  Ovos
  Batatas
  Verduras
  Confeitaria e panificação
  Festas

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