Degustação de Azeite
O azeite de oliva é o óleo usado como tempero, produzido a partir da azeitona, o fruto das oliveiras. Esse óleo puro, traz diversos benefícios para saúde, tais como prevenção de doenças cardíacas, auxilia na manutenção da boa pele, por conter vitaminas A e E, ajuda no crescimento dos cabelos, protege contra a diabetes e muitos outros benefícios.
No curso de Degustação de Azeite, o aluno irá conhecer a constituição química do azeite, seu modo de produção, acidez, algumas curiosidades sobre esse óleo, além de dicas para comprar o melhor tipo de acordo com o país de origem, cor, acidez e deliciosas receitas com azeite.
Este curso possui certificado de conclusão.
Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.
Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.
Este curso possui certificado de conclusão.
Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.
Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.
Conteúdo programático:
DESGUSTAÇÃO DE AZEITE
Introdução
A História do Azeite
Constituição química do azeite
O Azeite e os seus benefícios na Saúde
A Produção do azeite
O Azeite Português
Fatos Interessantes
Como escolher o Azeite
1 - Embalagem
2 - Validade
3 - Tipo de envase
4 - Acidez
5 – País de Origem
6 - Cor
7 - Variedade
A Degustação
Passo a passo para degustar um azeite de oliva
1 - Análise Olfativa
2 - Análise de Paladar (Gustativa)
3 – Análise Visual
Receitas com Azeite
Azeite aromatizado com limão siciliano
Azeite aromatizado com laranja
Azeite aromatizado com alho
Bolo de azeite, mel e especiarias
Conclusões
