Especialização em Gestão de Operações

Comentários sobre Especialização em Gestão de Operações - Presencial - Mogi das Cruzes - São Paulo

• Objectivos
  Oferecer aos profissionais envolvidos com o “processo de mudança” na empresa uma visão abrangente das tendências gerenciais, enfatizando em particular os aspectos relacionados aos Indicadores Chaves do Processo, Motivação e Formação de Líderes nas organizações, como elementos fundamentais para maior competitividade das empresas, tanto no mercado interno como o de exportação. Objetivo específico: Oferecer as ferramentas de Gestão da Qualidade Total para Produtos e Serviços nas unidades de negócios que manipulam, comercializam e distribuem produtos para a Saúde Humana.
• Dirigido a
  Profissionais graduados em ensino superior em Administração, Farmácia, Engenheiros, Biólogos e outros com atividades em: 1. Mercado de Varejo: Industrias e Supermercados 2. Mercado de Food Service (Seviço em Alimentação): Food Service é o mercado que envolve toda a cadeia de produção e distribuição de alimentos, insumos, equipamentos e serviços orientados a atender os estabelecimentos que prepararam e fornecem refeições efetuadas, principalmente fora do lar:  Restaurantes – Self Service, Hospitais, Escolas, Lojas de Conveniência, Rotisseries.  Fast Food – Lanchonetes de lanches rápidos.  Padarias, Bares, Buffet e Hotéis.  Catering: Serviço de alimentação para as empresas de transporte Aéreo, Terrestre e Marítimo.
• Titulação
  Especialista em Gestão de Operações
• Conteúdo

  Disciplinas:

  - Gestão da qualidade
  - Organização e Sistema
  - Gestão de Pessoas
  - Custos Operacionais
  - Planejamento e desenvolvimento de Produtos
  - Planejamento, Programação e Controle da Produção
  - Gestão de Serviços – Field Service
  - Legislação, Normas e Procedimentos