Apresentação:
Forma
gestores hoteleiros atualizados sobre as mais novas tendências do mercado. A grade curricular é baseada em um sólido entendimento do mundo globalizado e na
administração dos principais setores hoteleiros.
- Diferenciais do curso:
- O curso integra a Confederação das Escolas de Turismo, Hotelaria e Gastronomia das Américas.
- Eventur -- Empresa Acadêmica de Eventos.
- Ipetur -- Instituto de Pesquisas e Estudos de Turismo e Hotelaria, que representa no Brasil o Ciret - Centre International de Recherches et Études Touristiques, o maior centro de pesquisas do mundo, com sede na França.
- Hotelab -- Laboratório de Hotelaria, que funciona nos hotéis Everest e Pestana Atlântica para a realização de aulas práticas.
- Casa Julieta de Serpa, centro de arte e cultura, utilizada como laboratório de eventos e alimentos & bebidas.
Mercado de trabalho:
Os futuros profissionais estão aptos a atuar na diretoria e na gerência dos diversos departamentos de hotéis no mercado nacional e internacional.
Autorização do Curso
Resolução nº 34 de 31/08/2006 – Conselho Universitário
